跟著名廚做! 在家也能品嘗美味挪威海鮮

民視新聞/綜合報導

適逢挪威海產季,為了將挪威海鮮推廣到全球市場,挪威海產推廣協會,再度邀請亞太10大名廚李哲松,攜手醬料業者,針對挪威鮭魚和鯖魚兩大主力,開發出不同的調味醬包,讓消費者體驗。

蜜汁薑蔥鯖魚煲、醬燒鯖魚松子飯、檸檬香茅麥片鮭魚和蒜香粉絲蒸鮭魚,依序上菜,過去3年挪威對台灣的出口量約3萬噸,鯖魚和鮭魚是最重要的魚種,品質和數量一直都很穩定,而這次名廚李哲松,特別針對這兩款調味料,拍攝了4支教學影片,讓婆婆媽媽,跟著自己的烹調方式,也能在家,享受到挪威海鮮的美味。

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