跟著廣播去遊學 來一場濱江市場裡的食育課

國立教育廣播電臺「跟著廣播去遊學」活動，今天由教育行動家節目帶著聽眾朋友來到濱江果菜市場，透過多聽、多問、多學，認識當令食材，一探傳統市場的魅力。

走進傳統市場，裡頭熱鬧的叫賣聲，展現出有別超市的魅力，聽眾朋友採買了一袋袋的蔬菜收穫滿滿，「我愛你學田市集」負責人劉昭儀傳授在傳統市場買菜的秘訣，她說，來到傳統市場一定要打破心魔，勇敢跟攤商聊天、詢問，才能夠得到關於食材的新知識。

多看、多聽、多問、多學、購買當令食材，聽老闆介紹菜色如何料理，客製化挑選嫩一點或是脆一點的口感，也介紹特殊的食材，像甚麼是車輪苦瓜、木鱉果怎麼煮，打拋葉、夕顏花怎麼吃，香茅如何用，聽友林黃淑華常來濱江市場買菜，也在導覽介紹下認識許多平常不知道的攤位，她笑說，原來轉彎那間攤商有賣打拋葉、特別的花類，以後都可以買來試試看。

曾瓊儀聽友說，這裡的老闆很熱心，像是生菜攤位就可以看見市面上沒見過的生菜種類，才知道每種生菜也有不同的用途，可以跟老闆討論搭配食材。

節目主持人常玉慧、張慧心表示，很開心能有這個機會跟聽友見面，從家庭教育到學校教育都是節目關心的議題，也希望聽友多在節目臉書互動，一起來關心教育，用行動讓教育向前行。