【軍事好好玩】慈堤三角堡野戰咖啡屋 生態X文化X戰鬥風

記者范瑜／專題報導

曾是金門重要防禦堡壘的慈湖三角堡，配合營區活化政策，將堡壘頂端改造成咖啡屋。其中，建築外觀迷彩塗色、偽裝網等與堡壘共融成一體，搭配湖邊陳展的除役M41A3戰車，戰地文化鮮明；此外，餐點的命名也結合軍事元素，搭配獨特自然生態環境，享用美食同時還能欣賞鳥類生態，重新賦予慈湖三角堡新的生命力。

慈湖三角堡是早期金門重要軍事防禦據點，也是官兵住宿和執行任務的生活區。為保留完整戰役文化資產及觀光遊憩體驗，金門國家公園管理處進行軍事營區原貌修復並活化利用，除做為公共服務、解說展示、戰役體驗，以及遊憩休閒等不同形態的多元空間，也將慈湖三角堡打造為濃厚軍事風的咖啡屋；另為避免破壞整體景觀，咖啡屋採「小賣亭」經營，成為民眾及遊客觀賞夕陽及夜景的新亮點。

步兵地雷燒 美食享軍味

結合戰地文化，慈堤三角堡咖啡屋不僅運用迷彩及偽裝網等元素，進行外觀設計，吸引軍事迷，在餐點命名也結合軍事元素。其中，以地雷為外型的「步兵地雷燒」是店內招牌之一，酥皮搭配純布丁烘焙，美好滋味令人難忘，再配上一杯「老兵醉上奶」，更屬絕配，深獲旅客青睞。

候鳥歸巢 遷徙奇觀

慈湖三角堡周圍的生態環境得天獨厚，鸕鶿及栗喉蜂虎分別於冬季及夏季交錯來到金門，造就此處成為鳥類及遊客的天堂；隨著氣溫驟降，季節轉換為冬天，輪到冬候鳥鸕鶿來金門作客的時節。民眾可以在慈堤三角堡咖啡屋喝咖啡，欣賞鸕鶿成群歸巢的遷徙奇觀。其中，三角堡內特別規劃鳥類介紹的展示區，並設有栗喉蜂虎營巢地的實況影像，滿足賞鳥人的好奇心。

退役戰車排排站 打卡夯

慈堤三角堡咖啡屋執行長林英杰表示，過去曾任導遊多次遊歷金門，也在大膽島觀光處服務過，且曾在馬祖服役3年，對於金門、馬祖的自然生態、歷史文化及軍事防禦，皆有深刻了解。他認為慈湖三角堡曾是軍事重地，擁有濃濃的軍事色彩，加上候鳥群聚，促使他想要打造全臺唯一結合軍事文化、自然生態景觀的咖啡廳。「很高興這個地方受遊客歡迎，我會持續投入經營，永續發展金門戰地文化。」

除保留軍事營區原貌，國軍退役11輛M41A3戰車也在地方政府安排下，陳展於慈堤三角堡咖啡屋前。沿著慈湖一線排開，氣勢驚人，吸引不少軍事迷慕名而來，並紛紛用手機合影、記錄難得畫面，成為熱門打卡景點。

慈堤三角堡咖啡屋的外觀以「小賣亭」的模樣呈現。（記者洪子揚攝）

慈堤三角堡咖啡屋執行長林英杰，致力打造結合軍事文化、自然生態景觀的咖啡屋。（記者洪子揚攝）

慈湖三角堡是早期金門重要軍事防禦據點，也是官兵住宿和執行任務的生活區。（記者洪子揚攝）

國軍退役11輛M41A3戰車陳展於慈堤三角堡咖啡屋前，沿著慈湖一線排開，氣勢驚人。（記者洪子揚攝）

以地雷為外型的「步兵地雷燒」是店內招牌之一，再配上一杯「老兵醉上奶」，更屬絕配，深獲旅客青睞。（記者洪子揚攝）

夏天來到慈湖海岸，可與有夏日精靈之稱的「栗喉蜂虎」相見歡。（取自金門觀光旅遊網）

國軍退役11輛M41A3戰車陳展於慈堤三角堡咖啡屋前，沿著慈湖一線排開，氣勢驚人。（記者洪子揚攝）

慈堤三角堡咖啡屋販賣許多具金門特色的紀念品。（記者洪子揚攝）

◤國境開放 出遊必備好物◢
行李箱汰舊換新 買1送1超划算
推薦行李收納袋 教你更省空間
必買行動電源 特價390元起
每日好康下殺 整點限時搶購