【軍事好好玩】戰地重遊 「三言兩語」道不完

記者洪子揚／專題報導

位在金門東半島金湖鎮的「三言兩語鮮茶咖啡美食館」，距離山外車站不遠，店家門面頗有年代感，在島上兵力充足的年代就已存在，傳承三代，從賣雜貨小吃兼車繡軍服臂章，到現在的美食館，以及販售受遊客歡迎的紀念品。代代用心經營，保留戰地風情，不斷研發新品，以滿足老兵戰地重遊的懷舊心情。

繽紛臂章牆 洋溢軍事風

走進「三言兩語」，就會看到一整面裝飾著色彩繽紛的電繡標誌與隊徽、臂章牆，還有金防部才有的師、旅標誌，洋溢軍事風。

美食館經營至今逾50年，從第一代經營雜貨、冰果室、小吃兼作裁縫、補繡軍人名條，到現在主打飲料、速食的美食館。女主人陳翠娥表示，客人走進店內，牆上掛滿國軍與各國的軍徽、臂章、兵科繡章等，讓首次來的人大開眼界，雖有許多單位臂章已經不用了，但有許多退伍官兵會買回去當紀念。她希望能提供一個官兵休憩、懷舊的地方，同時也能滿足顧客的胃口。

店家二樓有許多大型壁畫，是民國76年曾在金防部金東守備隊（金東師）服役的王繼世作品。陳翠娥說，王繼世因具美術專長，憑著對軍旅生涯的回憶，彩繪服役時的點滴，並將這些作品分享在社群網站，讓許多曾在金門服役的同袍，激起「當年勇」的回憶，獲得廣大回響。他也與金門縣政府合作，將作品集結成《金門草綠服記憶》畫冊，配合宣導「金門老兵召集令」活動。

特色料理優 官兵最愛

此外，店裡裝潢風格除充滿軍旅風情，令人懷舊，美食也很有特色。例如，八二三砲彈潛艇堡、戰地炒泡麵等，都是來這裡必吃的美食，「八二三砲彈潛艇堡」以雞肉包裹獨家醬汁後，沾炸粉下油鍋，炸至金黃色，與生菜、煎蛋夾入微烤麵包，口味獨特。另外，「戰地炒泡麵」更是一絕，泡麵加入蛋、肉絲、香腸及高麗菜一起拌炒，看似樸實卻令人驚艷，是官兵的最愛。

三言兩語道不盡軍旅的回憶，金門島上軍事遺跡遍布，獨特戰地風情是其他縣市感受不到的，「三言兩語」充滿懷舊軍事元素，已讓許多當年抽到「金馬獎」的老兵，一再重遊，聚首話當年。

店面充滿懷舊軍事元素，是許多官兵的共同回憶。（記者洪子揚攝）

老闆陳翠娥用金門隊徽製作紀念品，給退伍官兵留念。（記者洪子揚攝）

店內餐點，戰地炒泡麵、砲彈潛艇堡最具特色。（記者洪子揚攝）

店內餐點，戰地炒泡麵、砲彈潛艇堡最具特色。（記者洪子揚攝）

第一代經營雜貨、冰果室、小吃兼作裁縫，代代相傳。（記者洪子揚攝、三言兩語提供）