軟心抹茶巴斯克芝士蛋糕

軟心抹茶巴斯克芝士蛋糕 (6吋)??配酸忌廉,另有風味? Merry Christmas ? Soft Matcha Basque Cheesecake

製作時間: 1小時以上
份量人數: 7-8人

食材
忌廉芝士 325g
糖 90g
蛋 125g
淡忌廉 200g
綠茶粉 10g
粟粉 15g
Sour Cream:
檸檬汁 20g
淡忌廉 160g

作法:
1 :


忌廉芝士打鬆,依次加入所有材徹底混合 過隔篩一次 蛋糕糊静置20分鐘鬆弛 倒入模具
2 :
預熱230度 焗10分鐘 之後關掉下火 焗30分鐘 放涼後放雪櫃內至定形 必看示範: https://youtu.be/QWW2epb0Lv0?si=OxDMPLrCkpdyWVt5

- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/54964
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