Yahoo奇摩新聞 輕世代啤酒Asahi Dry Crystal最適合調酒！「加這個」意外好喝的8種酒譜
時下年輕人的喝酒習慣，幾乎往清爽易飲的低酒精濃度飲品靠攏，適逢炎熱夏季到來，當然就是要交給酒精度不高的冰涼啤酒來透心涼。但是，光喝啤酒不夠好玩，還可以加入各種不同果汁、飲品，不只可降低酒精感、苦韻，甚至還能讓副材料增加清爽暢快感，成為好喝的啤酒飲品。
低酒精飲品的新革命暢快
本次啤酒調酒選擇酒精感低，適合調製輕鬆飲品的 Asahi Dry Crystal 輕冽啤酒。圖片來源：Rene Hung
近期在台全新推出的「Asahi Dry Crystal 輕冽啤酒」，標榜3.5%低酒精之外，更符合時下潮流的-70%糖、-40%熱量為主要訴求，簡單來說就是比起日本銷售第一的Asahi Super Dry更為輕盈好入口，而且還採用非加熱製法、過高度發酵釀造法完成，品飲起來有著更接近薄荷清爽的氣息，還不用怕攝取過多的糖值和酒精！
經典酒譜
調酒推薦1.Red Eye 紅眼
這是一杯以啤酒混搭番茄汁而成的經典調酒，就連過去Asahi啤酒公司都曾推出名為Asahi Red Eye的罐裝啤酒，加上近期熱播的調酒動畫《王牌酒保》裡，也曾出現以黑啤酒調製特殊版的Red Eye，可見啤酒加上番茄汁1:1的喝法，真的不是在鬧！
Red Eye調酒。圖片來源：photo AC
調酒推薦2.Beer Spritzer 啤酒妖精
Aperol Spritz是義大利流行的輕鬆酒精飲品，主要以Prosseco氣泡酒、略帶苦韻的香料酒Aperol與氣泡水調飲而成，但是如果沒有這麼多材料，最簡單的就是把啤酒和白葡萄酒1:1搭配，就能完成喝起來帶有果香，風味又不會過於濃烈的輕盈氣息。
調酒推薦3.Shandy Gaff 香迪·加夫
這是一杯想要不喜歡喝啤酒的人，都能愛上的一杯調酒！調製的方式相當簡單，主要是將啤酒與薑汁汽水1:1調配，薑汁汽水的碳酸刺激感，能與啤酒花的苦韻融合得恰到好處。好喝的做法秘密，不能忘記先倒入冰涼的薑汁汽水，最後再倒入啤酒！
Shandy Gaff調酒。圖片來源：photo AC
調酒推薦4.Diesel 柴油
Diesel調酒。圖片來源：Rene Hung
名字聽起來有點可怕的這款調酒，其實是由啤酒和可樂搭配而成。這是一杯讓啤酒喝起來有甜甜風味，還能降低啤酒酒精感的混搭飲品，啤酒和可樂1:1的比例，讓兩種同樣都是帶有氣泡碳酸感的飲品，在有、無酒精之間的搭配裡達到合作無間的美味喝法！
調酒推薦5.Somaek 燒啤
只要吃韓式燒肉，就不能不喝燒啤！以真露燒酎，或是水蜜桃、柚子等各種韓式燒酎，搭配啤酒的喝法，不僅可以降低水果風味燒酎的超高甜度，還在減少燒肉的油脂感。啤酒和燒酎的比例因人而異，但是最常見的是3:7！
Somaek韓式燒啤。圖片來源：王品餐飲集團
變奏酒譜
調酒推薦6.啤酒＋可爾必思
啤酒＋可爾必思喝法。圖片來源：Rene Hung
如果覺得可爾必思喝起來有點甜，加入啤酒肯定是個不錯的做法。新發售的Asahi Dry Crystal 輕冽啤酒，風味相較輕快、苦韻較低，如果以1:1比例加入可爾必思，恰到好處的清爽酸甜滋味，真的很容易不小心越喝越多。
調酒推薦7.啤酒＋柳橙汁
市售柳橙汁的酸甜度都有點略高，可能越喝越覺得有點無聊，這時候輕酒精的啤酒派上用場，同樣建議以1:1比例調製混搭，喝起來有著啤酒碳酸的氣泡感之外，柳橙汁的果香慢慢在口中散發，很適合跟姐妹在午茶時光來一杯。
啤酒＋柳橙汁喝法。圖片來源：Rene Hung
調酒推薦8.啤酒＋哈密瓜果汁？
啤酒＋哈密瓜汁喝法。圖片來源：Rene Hung
調製到這裡，你將發現啤酒已經成為有酒精版本的氣泡水，這時候你應該知道怎麼運用了嗎？選擇啤酒作為基底的時候，Asahi Dry Crystal 的酒精感較低，因此好像搭配哪一種飲品都無違和。舉凡加入哈密瓜果汁變身為喫茶店有酒精版本的Melon Soda，或是搭配C.C.檸檬、養樂多、蘋果汁，甚至是卡嚕哇咖啡酒、琴酒等酒款，絕對都能為夏季帶來清爽暢快！
主圖來源：Rene Hung
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