輕輕鬆鬆零廚藝吃韓式美食!韓國烤肉飯

韓國烤肉飯【輕輕鬆鬆零廚藝】

颱風接二連三來侵擾,不間斷地大雨攻勢與居高不下的菜價也讓人透不過氣來,忙於修繕與清理家園實在分身乏術,作份簡單的「客飯」享用,省時省力的同時亦不向美味妥協。將肉片以韓國烤肉醬和香油醃漬入味,加入洋蔥絲拌炒,灑上白芝麻,佐以生菜或高麗菜絲,再煎顆荷包蛋,搭配ㄧ點昨晚沒吃完的小菜和湯品,登登~豐盛的晚餐輕輕鬆鬆就完成啦!

食材

  • 梅花肉片, 200g

  • 洋蔥絲, 半顆量

  • 韓國烤肉醬, 5大匙

  • 香油, 1大匙

  • 白芝麻, 適量

 

料理步驟


步驟 1:肉片以韓國烤肉醬和香油醃至少15分鐘。


步驟 2:熱鍋倒入1大匙香油後將洋蔥絲炒香炒軟。


步驟 3:加入步驟1肉片拌炒一下,蓋上鍋蓋悶煮至肉片熟透。


步驟 4:盛盤後灑上白芝麻,佐以生菜或高麗菜享用。

 

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