Yahoo奇摩新聞 「辣牛肉乾」買氣掉5成 業者送驗：沒蘇丹紅
含致癌物「蘇丹紅」大陸辣椒粉流竄全台，許多民眾因此不太敢吃辣，也讓許多業者生意大受衝擊，像是賣辣味牛肉乾的店家就坦言，業績掉了5成，另外知名拉麵、泡菜、魚酥業者，也紛紛自主送驗，證明自家辣椒粉沒問題。
記者劉育瑄：「香噴噴的辣味牛肉乾，是節慶必備，不過如今因為辣椒粉事件，買氣難免受到波及。」
主打網路通路的晶食堂，招牌就是辣味牛肉乾，趕緊將辣椒粉拿去自主送驗，好在沒有檢出蘇丹紅，不過生意早已大受影響。
晶食堂總經理侯建賓：「大家看到辣味這兩個字，會很有疑慮，甚至根本就不要買了，(買氣降低)應該有超過5成。」
另外就連知名的辣麻味噌拉麵鬼金棒，也在粉專秀出辣椒粉檢測資料，表示原產地是韓國，通通沒有蘇丹紅。
還有高麗國泡菜，也在粉專澄清，所使用的韓國辣椒粉，都有合格檢驗報告。也公告辣味蝦酥，和魚酥辣粉檢驗，顯示所使用的辣椒粉，不含蘇丹紅。
業者：「自己的產品沒有問題，那對消費者來說，我們總是這樣能夠放下一個石頭。」
算一算這兩天有超過10家店家，紛紛貼出辣椒粉檢測報告，就怕這火燒到自家身上，而食藥署表示，業者這樣很好，對自己產品負責，但擴大稽查動作不會停。
食藥署副署長林金富：「衛生局的稽查還是照做，如果有拿TAF認證的，台灣的一個認證實驗室的，一個認證制度，檢驗機構都沒有問題。」
民眾：「因為我本身很喜歡吃辣，可是我每次去吃鴨肉羹，我都不知道到底要不要加辣粉。」
民眾：「小孩如果說一般有買到，那個麻辣或辣味的，我就不給他們買了。」
而蘇丹紅中國辣椒粉流全台，目前已禁止違規廠商進口3個月，食藥署表示目前維持16家下游業者，共計下架超過2萬2000公斤，將修正邊境查驗規範，針對檢出有毒或有害物質的進口食品，初犯就禁止輸入最快3月1號上路，就盼可以守住食安破洞。
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