辦雜誌 開酒吧 書店變變變

許文貞/台北報導
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後誠品時代,書店展開另一波新氣象,青鳥書店的靈活策略及優雅裝潢,帶來全新的書店風景。圖為創辦人蔡瑞珊。(趙雙傑攝)
後誠品時代,書店展開另一波新氣象,青鳥書店的靈活策略及優雅裝潢,帶來全新的書店風景。圖為創辦人蔡瑞珊。(趙雙傑攝)

去年出版業遭受疫情衝擊,加上連鎖書店龍頭誠品一口氣在台灣關掉9間門市,愛書人不免感到疑惑:未來的實體書店究竟會是什麼樣貌?異軍突起的青鳥書店,從台北華山店開始,4年內陸續開了5間書店,各自以風格設計、表演藝術、自然生態、台灣文史等主題,為每間書店打造不同風貌,為台灣未來書店樣貌勾勒出各種不同可能。

創辦人蔡瑞珊表示,青鳥的概念上比較像日本蔦屋,「我們是這樣夢想:書店不只是書店,可以辦雜誌、開酒吧,甚至開洗衣店、旅館都可以。」

青鳥跨界 還是賣書

蔡瑞珊表示,青鳥並非因策略展店,更不想遵從商業原則擴張規模,低標就是能養活正職和兼職的17個員工。蔡瑞珊表示,除了華山青鳥、大稻埕青鳥居所,其他都是有單位、企業邀約合作,提供租金等營運優惠,但與書籍相關的一切事務,青鳥能完全主導,「無論書店怎麼跨界,本質還是一個賣書的地方。」

至於去年收掉包括敦南旗艦店等多家分店的誠品,則喊出三到五年內開設多間社區小店,作為電商入口,預計2021年中開出第一家實驗店。網路書店博客來,則利用集團資源,在統一超商擺書架,試圖從線上跨到線下,同樣為未來書店提供新的形式。

誠品轉型 小店策略

誠品生活公共事務處協理曾喜松表示,誠品並非因為去年疫情改變策略,全通路計畫其實從2017年就開始,未來誠品想成為讀者找書的第一站與最後一站,持續「連鎖不複製」的旗艦型大店,並配合全通路服務,同步開發深入全台社區的小型模組店,以「大小並行」積極展店。

無論是誠品或博客來,似乎是想要讀者走到哪裡都有書。但即使書在超商隨處可見、每個社區都有誠品小店,書和閱讀就能成為人們生活中的一部分嗎?

對青鳥書店創辦人蔡瑞珊而言,書店不再是有個漂亮裝潢、被動等待讀者到來的地方,「未來書店提供的不只是空間體驗,還要有足夠的企畫能力,不只是把書攤在那裡而已,也要有經營一個品牌的意識。」