農來福豐收 營養零距離

由智食良果股份有限公司發起的「農來福」計畫，今年四月與弘道老人福利基金會高雄服務處合作，教導弘道前金社區據點的長輩於一年期間內親手種植農作物，並在課程中學習農業知識與務農智慧科技，採收後享用新鮮蔬菜料理，實踐日常生活中的食農教育；昨(二)日為長輩期待已久的第一季採收日，由智食良果帶領採收萵苣，並播種下一季的菜苗，現場特別邀請到世界麵包冠軍吳寶春師傅和長輩聯手製作創意料理，一來多元認識食材運用方式，二來也讓阿公阿嬤開心嘗試三明治創意蔬菜料理，獲得新鮮食材的營養。

當日迎來第一季採收日，二十二位長輩開心採下每一顆認真栽種的萵苣，除了採收作物外，為讓長輩得到「從產地到餐桌」零距離的營養，更是邀請到世界麵包冠軍師傅吳寶春到現場，展示如何將萵苣製作成營養的三明治創意蔬菜料理。阿公阿嬤不僅能品嚐平時很少吃的西式料理，餐點更是兼具美觀與富含營養價值。

弘道老人福利基金會高雄服務處陳雅芬處長表示，二○二五年台灣將進入超高齡社會，弘道致力於創造長者可參與、能各自貢獻能力的場域，感謝智食良果公益合作「農來福」計畫，看見長者服務與科技結合的可能性，讓長者重拾早年田園生活外，更結合新科技，從中獲得新知與成就感。

未來「農來福」計畫也預計在弘道其他社區據點發芽，透過智慧農業科技與樂齡活動設計，實現在地食農教育的意義，並透過活動讓高齡者與失能者找尋自我價值感，進而提升社會參與度，讓長輩有更豐富的生活，在地自在安居、健康老化。