農委會補助 桃肉品市場將改建

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桃園市農業局日昨有專題報告,相關桃園市肉品市場現代化屠宰場(冷鏈系統)改建計畫,桃園市肉品市場為北台灣最大肉品拍賣場,每日屠宰豬隻約一千頭,拍賣約二千三百頭,供應北部地區溫體豬肉,尤其傳統市場大宗在地豬肉均由其供應。惟因於民國六十四年經營至今已四十六年,場區及設備老舊,且缺乏完善冷鏈物流系統,未符合屠宰場國際標準。鄭市長說,市府積極爭取農委會補助,今(110)年10月獲核定補助改建第一期計畫經費八億七千萬,未來會由新工處負責改建,工期為111年至113年,將新設標準現代化生產線、冷鏈系統、廢水相關設備、冷鏈物流大樓、小客車停車場及景觀綠帶工程等設施。

農業局長郭承泉指出,桃園市肉品市場為全國養豬產業的重要支柱之一,也是重要民生供應公用事業,對於家畜產業鏈肩負集中、均衡、分散與穩定價格的功能。

本計畫配合農委會產地肉品冷鏈政策且深具前瞻性,不僅將增加肉品產銷、調節凍存量能,也升級運銷設施,導入HACCP標準,建立國產豬「新鮮、優質、衛生、安全」的形象。