農委會:雞蛋產能不如預期 應不會再漲

【記者陳開明台北報導】農委會畜牧處副處長江文全12日指出,受疫病和氣候變化影響,雞蛋產能恢復情況比預期慢,但短期內蛋價應不會再漲。媒體報導,正常供應蛋量可能四五月間。

江文全說,有業者反映,蛋商可能為搶蛋有個別喊價的狀況,江文全表示,買賣基於雙方合意,是市場機制,但應僅是個案。

中華民國養雞協會蛋雞事業產銷督導委員會執行長陳進丁認為,現在雞蛋產量確實仍然不足,供需相當不平衡,造成市場上價格比較混亂。目前公告產地價每台斤新台幣45.5元、每箱910元,但有些蛋商為了買到蛋,會跟蛋農加價,甚至每箱價格喊到1200到1300元。

陳進丁表示,目前雞蛋生產主要還是受到禽流感疫情影響,此外,老母雞更新速度也不夠快,造成生產量遲遲無法拉上來。2023/03/12

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