農島嶼 返鄉青年秀農村美感生活

記者黃文記∕台南報導

農委會水土保持局台南分局十二日下午將在台南美術館二館戶外榕樹區舉辦「農島嶼The treasure island─藝起潮生活」活動，邀請南、高、屏、澎、金的農村社區、回鄉青年、農企業等農村再生夥伴，以農村美感生活體驗的方式呈現。

水保局台南分局表示，這次活動由米濃聚落回鄉青年陳佳鴻策展，以五間家屋主題展示呈現島嶼之森∕山∕南∕海∕果，八十多家青年團隊集結成島嶼之市，並有十多項食農手作體驗活動，期待以年輕人向農村學習、體驗及生活的視野，呈現農村再生、青年回鄉、農企業、農村好物、農村體驗、綠色照顧、食農教育等政策的發展成果。

水保局台南分局指出，這次策展與台南市美術館合作，期待連結台南舊城街區及孔廟文化園區的觀光人潮，將此地匯集的藝術、文化、教育、青年、市集、景點、旅宿等行動，透過藝文場域，凝聚文化認同，普及農村美感教育；也透過南美館的建築意象，將展區型塑成為一座農島嶼。

當天活動從下午二時至八時進行，除青年農創市集攤位外，更有十餘種食農手作活動，有白河古法「手刨蓮藕粉ＤＩＹ」，用「荔枝木」打造屬於自己獨一無二的餐具，金牌可可達人教導製作濃醇「搖滾巧克力冰淇淋」，還有澎湖傳統漁村智慧「動手敲魚乾」。