農曆春節海梨柑怎麼挑 挑小而重就對了

新竹縣海梨柑今年大豐收,而且價格還不錯。至於如果挑選海梨柑?專家建議,只要把握小而美的原則,尤其海梨柑拿在手上要有沈甸甸的感覺,水份才夠多。(彭清仁報導)

新竹縣芎林鄉柑橘早期是以海梨柑佔大宗,也是全國海梨柑最知名的產地。從民國八十七年開始,農民稼接了十多種新品種的柑橘,因此在芎林鄉幾乎可吃到各種品種的柑橘。芎林鄉農會總幹事林冠伶指出,今年海梨柑的售價還不錯,市價每台斤可望有廿八到卅元的行情,和前兩年海梨柑盛產,價格崩跌的情景完全不同。橘農們也相當高興,預估最慢農曆年海梨柑就會全部賣完,而今年新竹縣的海梨柑甜度都在十度以上,農民也信心滿滿的認為,一定能受到消費者的青睞。

由於農曆年將屆,民眾不管是送禮或是家中都免不了放些水果,而橘子又取其大吉大利之意,但海梨柑要怎麼選擇?芎林鄉農會指出,海梨柑太大顆往往水份不夠!因此選擇海梨柑時,記得選擇相對小的海梨柑,而且拿在手中有沈甸甸的感覺,就會汁多味美。另外,包括柳丁或是新品種的蜜柑,則是應選擇小顆點的,而且果皮光滑;千萬不要以為大顆比較貴就一定比較好吃!