迎中秋全民烤肉風潮 中市業者端好康、推禮盒搶錢潮

中秋烤肉已成全民運動，台中市燒肉業搶攻秋節商機動作頻頻，塩選輕塩風燒肉端出「好秋來嗑肉」好康優惠吸客﹔「昭日堂」燒肉看好宅經濟，首度推出6款燒肉禮盒，全是店內口碑肉品組合，採取線上訂購、冷凍宅配到府方式，方便民眾秋節烤肉，不用張羅就能品嚐名店好滋味。

▲台中昭日堂搶攻後疫宅經濟商機，首度推出燒肉冷凍禮盒線上購，宅配到府。（圖／昭日堂提供）

昭日堂的6款燒肉組合，選搭的肉品包含有國產大麥豚、西班牙伊比利豚、美國PR等級牛肉及日本A5等級和牛，組合有全豬、全牛及豬牛合併組，全牛組還分美牛、日本櫻花和牛及美日和牛等，價位落在1至2000元間，即日起開放訂購，一次訂購2盒可享9折優惠，運費自付。

▲台中昭日堂燒肉推出的燒肉禮盒，選搭的肉品全是店用點餐率最高的口碑品項。（圖／金武鳳攝，2020.9.14)

位於公益路商圈的塩選燒肉，店風走奢華精緻路線，強調不醃漬，要吃肉質原味，食材新鮮度相對很講究，並且不提供燒肉醬，僅供應五款鹽，各別搭配不同肉類，例如黑色雪花鹽適合配牛肉吃，粉色玫瑰鹽最對海鮮味，裝在研磨罐中的松露鹽，則適合搭配所有的肉類與蔬菜。

▲台中市塩選燒肉走的是精緻路線，圖為海陸雙享套餐，吃得到新鮮海鮮與豬牛肉品，口味更多元。（圖／塩選燒肉提供）

塩選訴求族群是有收入上班族，單點或套餐，不提供吃到飽。塩選配合中秋節推出2項優惠活動，其一是「好秋來嗑肉」，9月21日至10月31日，凡消費任一套餐，可享99元超值加價購角切牛、或梅花豬乙份，最低4.5折優惠。

第2項「好秋肉量升級」是塩選肉粉專屬優惠，憑塩選facebook或LINE電子優惠券，平日消費套餐，可享指定肉品加量不加價，包括油花綻雙人套餐、油花綻三人套餐、海陸雙享雙人套餐、三人分享套餐為「原蘋香漬牛雙倍量」，豚肉元氣雙人套餐是「原松阪豬雙倍量」，極賞美日和牛雙人套餐則為加贈松阪豬乙份。

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