迎戰氣候變遷 台灣鯛翻身外銷全球

台灣鯛成功外銷到美國、日本等國，2021年還榮獲全球公認的漁類養殖規範BAP認證，讓國際訂單倍數成長。背後最大的推手是七年級的王益豐。養殖鯛魚是王益豐家的祖業，他深知中盤商的剝削手法，於是他團結雲林口湖45家養殖業者蓋加工廠，邀集超過2百位在地員工共同努力，讓鯛魚可以吃，也能製作成皮夾、牛仔褲，甚至還把過去當成廢材的魚鱗變成人工眼角膜，成功讓鯛魚「全魚應用」，也讓在地人有工作機會能留在家鄉。為了對抗氣候變遷，王益豐還研發一套科技養魚系統，他架設太陽能板，向老天借電，同時擋住太陽光直射，讓養殖池得以降溫5-7度，他的養殖池也不抽地下水，而是靠著自創的汙水處理系統循環利用，靠科技成功對抗氣候變遷，獲得第六屆《全球華文永續報導獎》專業組影片短類優等獎。

評審指出，以神農獎得主王益豐為主要人物，敘述這位第三代養殖戶如何把臺灣吳郭魚翻轉成為全魚經濟的故事。作者敘事層層挖掘，段落分明，知識含金量高。由魚的養殖，到全魚的有效利用的研發，再擴引用綠能魚塭對抗暖化危機，敘事引人入勝並與永續主題扣合，可圈可點。攝影與剪輯流暢，資訊圖表的呈現優異，場次的氣氛塑造，都令人印象深刻，美中不足在訪問來源單一與受訪場景的單調，成為一種旋律，若能有其他腳色參與受訪，且都在工作現場受訪，當更具說服力。