迎接父親節 飯店推促銷搶商機

（中央社記者郝雪卿台中3日電）迎接父親節到來，台中市飯店業者推出促銷活動搶攻家庭客源，有業者以高級海鮮食材做為號召，還有業者則與逢甲夜市小吃合作，不用排隊，就能品嚐到排隊美食。

逢甲夜市有許多排隊名店，吸引海內外遊客前來朝聖，擁有地利之便的星享道酒店，在台中市觀光旅遊局的指導下，推出逢甲夜市排隊名店經典美食與道地台灣辦桌酒家菜，將夜市小食重新規劃及創新擺盤技法，讓夜市小吃脫胎翻轉。

星享道酒店公關蔡洛如表示，包括章魚小丸子、大腸包小腸、無骨雞爪凍、芋頭餅、車輪餅、蚵仔麵線等逢甲夜市知名小吃，都是由小吃業者提供，另外還加上台灣古早味酒家菜如春筍魷魚螺肉蒜、海鮮西滷肉、古早味多卷、台味佛跳牆等，讓父親回想起過去的美好年代。

在台中市公益商圈已創立25年的台南擔仔麵連鎖海鮮餐廳，在父親節前夕推出御頂好食鍋，總經理蔡宏勳表示，有別於坊間的火鍋食材，這次搭配日式豆腐佐鮭魚卵作為前菜，火鍋食材則有波士頓龍蝦、黑盤活鮑魚、金錢鰻魚、有機蔬菜及菇菌類等，而且祭出優惠價，消費滿額還送一張火鍋券。

台中市高檔港式餐廳金悅軒副總經理林家倫表示，這次推出的父親節桌菜，有多道創意料理，包括堂剪琵琶鴨、花膠鮑參翅肚羹、荔枝百合甜豆蝦球、黃金炒蟹、叻沙海鮮米線、枸杞豬肝浸娃娃菜，其中的甜點金箔芝麻包，更顯富貴氣，甜度降低迎合父親的口味。

台中福華飯店鎖定4至5人的小家庭為主，自4日到8日推出「爸氣十足 我的超人爸比」雙重活動，主打小家庭適用的雙重優惠，在「美樂琪自助百匯」與中餐廳小吃區用餐，可直接享88折優惠。1060803