迎接盛夏 台北新板希爾頓推下午茶

台北新板希爾頓酒店一樓大廳酒吧「SociAbility逸廊」於6月1日至8月31日期間,推出季節限定的「綻芒希夏」下午茶饗宴(https://reurl.cc/VzWRQN),以台灣盛產的愛文芒果及其他時令水果為主題,精心打造一系列色彩繽紛、口感豐富的美食。每套價格1,250元(加10%服務費),包括6款精緻甜點、3款創意鹹食及4選2的夏季特調飲品,無論視覺還是味蕾,為賓客帶來夏日午後的甜蜜享受。

「綻芒希夏」特選愛文芒果,其果肉細膩多汁,特別適合作為甜點原料。甜點系列中,首推「沐夏芒果塔」,採用手工塔皮搭配乳香濃郁的卡士達奶餡,頂層覆滿新鮮芒果塊,甜潤清爽的口感令人回味無窮,另有造型可愛的「芒果甜心」,以奶油酥餅夾入芒果製成的果凍,一口咬下,濃郁的芒果香氣即刻在口中蔓延。此外,「香芒司康」則以外酥內鬆的英式司康,搭配酸甜果乾,風味獨特,讓人一試成主顧。

「綜合水果奶香杯」洋溢著夏日的果香與奶香,鹹食部分則包括法式培根燻雞塔、芒果小可頌及炸鮮蝦佐仲夏香芒醬,清爽無負擔的美味為下午茶增添更多層次。飲品系列亦為此次下午茶的一大亮點,「百香冷萃咖啡」以百香果的酸甜襯托冷萃咖啡的柑橘香氣,「椰香熱帶水果冰沙」則融合芒果、鳳梨及百香果調製而成,頂層綿密的椰子鮮奶油更添風味,「大吉嶺蜜香果茶」以鳳梨汁調入茶香,口感清甜不膩,「伯爵冰茶」則以茶香融合琴酒基底,注入荔枝香橙甜酒,果香氣韻呼應台灣水果王國的美譽。(禁止酒駕‧飲酒過量‧有害健康)

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