近1.6萬人無薪假創新高 餐飲補助加碼最快本週出爐

本土疫情擴散，員工最擔心的無薪假又回來了！勞動部公布最新數據，逼近1萬6000人都正在放無薪假，數據再創新高，就怕餐飲業撐不下去，經濟部日前推出餐飲行銷補助，預算將再加碼30億，最快這周就有解答，不過新北市就有一間餐館撐不下去，老闆放棄補助，忍痛決定5月25日關門歇業。

把滷了三鐘頭的豬腳，放進鍋裡加熱。淋上香油，把豬腳剪成四等份，配上滷蛋、泡菜和青菜，以往這家在新北市中和的餐館附近有許多小家庭愛吃，但無奈疫情加劇，店裡空蕩蕩，老闆說整體原物料成本漲了30%~40%，業績也掉30%~40%，眼看就快沒有利潤，讓他決定在這個月（5月）25日先歇業！歇業餐館業者王先生說，「可惜是一定會啦，可是針對於現在的狀況來講，因為疫情雖然可能染病之後，不會很嚴重但是我覺得因為擴散的快，如果以營業額來講的話，像這段期間短期疫情正在擴散，可能掉了三四成有。」開了4年的餐館，忍痛停損，儘管經濟部日前祭出促銷補助，6月15日之前憑著發票或明細，就能拿到50%的行銷經費，但是老闆直接放棄申請。

歇業餐館業者王先生說，「說真的對我們來講，我們的利潤已經是微乎其微，我再做個促銷，雖然差個五塊十塊，可是畢竟一兩個月下來，可能就會影響就會滿大的，我們想要結束營業，這東西對我們來講，不是有那麼大的影響力。」

就怕餐飲業撐不下去，經濟部日前祭出餐飲行銷補助政策，喊出預算可能再加碼30億，最快這周就有解答，餐飲、旅宿成為海嘯第一排，這期無薪假人數再創新歷史高，來到1萬5781人逼近1萬6000人，其中住宿餐飲出現無薪假回鍋潮，過去曾實施無薪假的店家，近期又再放員工無薪假，人數多達100多人，而台中市一名張姓廚師，生活因此全亂了套。

放無薪假廚師張先生說，「共體時艱這樣的方式，讓我們做休假，那時候收入一個禮拜，如果上兩三天班已經算很不錯了，收入基本上都是對半砍，以廚師這個領域來說，沒有客人基本上就是失業。」生計受到影響，餐飲業員工另謀出路，遭放無薪假的員工們，不禁想問，疫情究竟何時趨緩。

（民視新聞／葉為襄、黃啓豪 台北報導）

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