迪化街南北貨老品牌轉型當文青 「御華生」打造天井藝文空間細品養生粥麋

老品牌「御華生」打造出新型態粥糜、燕窩以及南北貨體驗推廣的空間。
老品牌「御華生」打造出新型態粥糜、燕窩以及南北貨體驗推廣的空間。

深耕台北大稻埕迪化街20年的南北貨品牌「御華生」,近期打造了全新空間「埕米峰」,在老宅改建的天井藝文空間中慢飲「燕窩美顏飲」、「粥麋花膠」,養生這件事就這樣時髦了起來。

以販售南北貨起家,「御華生」創辦人徐偉峰想改變的,不只是多數人對於養生的老派印象,還有對於「迪化街=辦年貨」的固定思維。「創立埕米峰這個空間,讓大家改變南北貨只是匆匆買完就走的印象,客人可以現場享用南北貨結合粥麋的風味。」他如是說。

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