逆向操作？ 麵館超狂公告「給1星送飲料」熱議

知名麵店為什麼「Google評論全是1顆星」，卻吸引許多民眾瘋狂朝聖呢，網友還大讚老闆超高招，帶您揭密。

許多人在挑選餐廳前，第一個動作就是先看餐廳的Google評價，再決定要不要前往消費。不過台北就有間麵館逆向操作，在店內公告，只要顧客「給1星就送可樂」的公告，掀起話題。

川燙過的牛肉浸泡在濃郁的番茄湯中，搭配半顆溏心蛋，有夠涮嘴；但餐點明明這麼受歡迎，為什麼在GOOGLE評論上只能拿到1顆星。

台北市中正區麵店店長：「我們不想要收買客人，所以我們希望最低，因為你如果說最低的話，你可能會看到說，它很爛你不敢來吃，但是你會去看評論。」

位在立法院附近這間中式麵食餐館，在地經營將近3年時間，擁有不少忠實粉絲；但業者不想被傳統評論星星數所綁架，先前就曾在臉書粉專發文，表示不希望顧客是看評分而來，還說給1星送小菜。

實際看看這2500多則留言，幾乎都是1顆星，但留言一致好評。牛肉拌飯好吃、湯頭濃厚、配料豐富；還有人說，這讓他想起周星馳電影金句，這1顆星不是為了換可樂也不是難吃，是佩服老闆的勇氣。

台北市中正區麵店店長：「客人就是說他們覺得很奇葩，然後一開始是會怕說很難吃啊，不敢來之類的，外面的（餐廳）評論說寫5星、刷的那些都是為了要換贈品之類啊，所以我覺得應該可以帶起一種風潮吧。」

但像這樣「看很開」的店家似乎還是不多，畢竟現在這網路時代，吃什麼喝什麼，大多還是得搜尋得知，業者想不在意都很難。

其他餐廳業者葉宗澄：「我們還是會在意這個評論對我們是不是有一些影響，我覺得這也是對我們經營的一個參考。這個評分是否合理，反觀我也會去跟同仁做討論，

每個人都有自己喜歡的口味，依此作為餐點評分標準，店家當然都予以尊重，不過在這同時，業者當然也希望大家能將心比心，畢竟做生意也真的不容易。

（封面圖／東森新聞）

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