這你常吃!專家:吃1個減壽36分鐘

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生活中心/劉沛妘報導

平時工作繁忙壓力大,休假時難免要來一頓大餐好好慰勞自己,不過「邪惡美食」中通常都會暗藏不少飲食地雷,台安醫院體重管理中心營養師組長劉怡里近日在節目《健康2.0》中分享,「這食物」吃一個就減壽36分鐘,不僅沒有好處還會影響我們健康;相對的,吃海鮮竟能延長20分鐘的生命!

「邪惡美食」總暗藏不少飲食地雷。(圖/翻攝自pexels)
「邪惡美食」總暗藏不少飲食地雷。(圖/翻攝自pexels)

劉怡里指出,根據美國自然食品期刊中刊登的「健康營養指數」研究發現,很多人愛喝的可樂等碳酸飲料,約會縮短人10分鐘的壽命,而火腿、臘腸等加工食品,則大約會縮短人20幾分鐘的壽命,不只如此,美國人的「國民美食」牛肉、熱狗堡,因熱狗屬加工肉品,不僅鹽分高還含有反式脂肪酸,研究顯示,吃1個壽命會縮短36分鐘!

熱狗堡中的熱狗是加工肉品,不僅鹽分高還含有反式脂肪酸,研究顯示,吃1個壽命會縮短36分鐘。(圖/翻攝自pexels)
熱狗堡中的熱狗是加工肉品,不僅鹽分高還含有反式脂肪酸,研究顯示,吃1個壽命會縮短36分鐘。(圖/翻攝自pexels)

但如果吃了這些邪惡美食該怎麼補救?劉怡里說,只要把人一天的總熱量(約1800大卡)的10%「提出來」,改吃健康的食物,每天就能延長48分鐘的壽命,也就是提出來的180大卡拿來多吃1碗蔬菜、1碗水果、1條魚,其中光是海鮮就可以延長20分鐘的壽命,這樣加起來就能彌補吃熱狗耗損的36分鐘壽命,還可多延長壽命,「要提升防禦力,蛋白質一定要夠,尤其是海鮮食物!」

海鮮不僅可以延長20分鐘的壽命,還可防癌。(圖/翻攝自pexels)
海鮮不僅可以延長20分鐘的壽命,還可防癌。(圖/翻攝自pexels)

此外,吃海鮮還能防癌!根據美國羅馬林達大學發表在著名的醫學期刊《JAMA》內科醫學期刊中的研究指出,吃海鮮素比全素「防大腸癌」效果增近1倍,劉怡里說明,「吃全素者可以降低22%的大腸癌發生率,如果素食者偶爾健康吃魚肉,更可以降低43%的大腸癌發生率」,因為像蟹、蝦、花枝、小捲、魷魚等海鮮都是低脂高蛋白,魚類則含有EPA可抗發炎,以及DHA可維持腦部發展和維持腦功能,因此,想要長壽兼防癌,建議可多吃海鮮!

▼【孩童染疫後無症多!留意腳趾現紅疹壓後慢反白】(影片來自YouTube- 健康2.0,若遭移除請見諒)

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