牛肉無論炒的、煮的、烤的都好吃！喜愛重口味的，買等級好一點的牛肉，自製簡單醃料，醃上一天，炒飯、做泡菜鍋或是中秋烤肉都好好用，輕鬆料理就美味！
《材料》
等級較好的牛肉片1斤、生薑60g、大蒜120g、洋蔥2顆
《調味料》
醬油3匙、砂糖酌量、味精少許、黑胡椒3小匙、可樂20cc
《作法》
1.生薑剁碎、大蒜拍碎（也可以用果汁機攪碎）備用。
2.將材料和調味料與牛肉片攪拌均勻（此時若醃牛肉片太乾，可以用可樂來做濕潤度的調整），冷藏醃一天左右，即可用來拌炒各式青菜或泡菜。
《延伸料理》
醃好的牛肉片，用來做炒飯、泡菜鍋或者中秋節時的燒烤肉片都非常美味，青脆香甜的美生菜，夾一片香味濃郁的烤牛肉片，可口極了。
【本文原始出處來自《台灣好食材》】
一代女神林青霞昨（3日）度過70大壽，當年她以瓊瑤電影《窗外》出道，去年獲頒金馬60終身成就獎，恰逢是《窗外》問世五十週年，可說是意義非凡。林青霞年輕時美貌讓人過目難忘，曾與男星秦漢傳過緋聞，先前網路又瘋傳兩人昔日親密照，牛仔外套下僅穿著白色內衣，讓許多年輕網友驚呼：「林青霞也太敢穿了！」
又有熱帶低壓生成！預估最快今日(3日)晚上，發展成今年第22號颱風「銀杏」，氣象署說明，目前路徑上都還有不確定性，但還是可能間接影響台灣天氣，而明日東北季風增強，全台降溫有感，中南部日夜溫差近10度。
張鈞甯與馬來西亞導演男友柯汶利合作的電影《默殺》不僅在中國大賣13.51億人民幣（約60億元台幣），日前還助攻她獲得第12屆紐西蘭亞太電影節最佳女主角獎，柯汶利也摘下最佳導演獎，雙喜臨門。
浩角翔起與顏永烈在YouTube頻道主持《鬧著玩》，今年邁入第5年，頻道訂閱人數衝破43萬，節目日漸壯大；本刊接獲獨家消息，2018年因為《食尚玩家》播出時段被更換，老班底集體請辭，近日傳出TVBS主動招手，浩角翔起等人可望憑《鬧著玩》重回T台展開合作。
香港天王劉德華在小巨蛋舉行「今天…is the Day」演唱會於昨（3）日圓滿落幕，不過演唱會中一首《我是中國人》卻意外掀起政治口水，民進黨立委王定宇、林楚茵，民進黨政策會執行長王義川等人都對此提出質疑，王定宇甚至批評劉德華「媚共」引發譁然，不過卻遭到陸委會打臉；而王定宇的「媚共說」也讓演藝圈大姊大、知名導演、製作人「寬姐」邱瓈寬忍不住開砲「別找優質藝人說事，我呸！」
[NOWnews今日新聞]陸軍特戰部隊退役的吳忠達，日前自願赴烏克蘭擔任志願兵，未料卻傳出陣亡噩耗，成為第二位殉職的台籍志願兵。對此，臉書粉專「觸極者」發文狠酸，民進黨只會出一張嘴，鼓吹別人孩子上戰場...
生活中心／郭嘉柔報導烏俄戰爭從2022年延燒至今尚未停歇，2國交戰多時互不相讓，各國不少見義勇為的英雄大多選擇加入烏軍，北韓則派軍前往俄羅斯支援。我國一名44歲的勇士吳忠達，過去是陸軍特戰部隊退役，在今（2024）年7月挺身而出加入烏克蘭正規志願軍，沒想到卻疑似因情報資料錯誤，與夥伴陷入苦戰，最後遭俄軍以砲火壓制，不幸陣亡。憾事傳回台灣後，讓不少人感到難過，過去在機場受訪的影片也再次被翻出，同行戰友稱對於出征一事家裡並不知情。
目前西北太平洋上有一熱帶擾動90W，日本氣象廳今（3）日已將它升格為熱帶性低氣壓，預估最快今晚增強為第22號颱風「銀杏」。對此，氣象專家吳聖宇指出，該系統動態變化大，不一定會直接影響台灣，需要繼續觀察。
民眾黨主席柯文哲涉京華城弊案，11月1日經北院以尚有共犯未到案，恐有逃亡與串滅證之虞，裁定延押2個月。而柯貼身秘書「橘子」許芷瑜被視為本案的關鍵，上個月已遭到通緝，近日則被披露人早不在日本，已經逃至澳洲。消息一出，各界議論紛紛。對此，柯文哲前幕僚、政治評論員吳靜怡指出，「不要以為許芷瑜不回台灣，柯文哲就沒有一刀斃命的鐵證」。
民眾黨主席柯文哲因為涉入京華城弊案遭羈押禁見，昨（1）日台北地院召開延押庭，確定延押2月，引起民眾黨強烈不滿，發聲明質疑檢方至今仍提不出足夠證據起訴柯文哲等，也表示支持辯護律師團依法為柯文哲提出抗告。對此，媒體人黃揚明也爆料「橘子不願回來」，檢方以此作為延押理由恐是辦案遇到障礙。
今（3）日受東北季風持續影響，清晨氣溫較涼，各地平地低溫落在19-23度，北部及東部為多雲或陰短暫陣雨天氣，但因季風偏弱、水氣有限，降雨相對零星。對此，天氣風險公司分析師林孝儒表示，目前菲律賓東方洋面已有熱帶擾動發展跡象，未來將有增強為熱帶性低氣壓或颱風可能。
港星梁朝偉和劉嘉玲愛情長跑20年，終於在2008年前往不丹舉行浪漫婚禮，是華人演藝圈中的銀色夫妻，也是地位相當高的資深影星，但結婚至今「沒有生孩子」，一度令外界相當不解。劉嘉玲曾在受訪時直言，自己早已打消了生育的念頭，並公開為何堅持不要孩子的「真正原因」。
輕度颱風「銀杏」今（4）日凌晨2時生成，目前位於菲律賓東方海域，離台灣仍遠。中央氣象署表示，銀杏不排除增強為中颱，預計周三（6日）靠近呂宋島速度變慢，不過之後動向不確定性大，仍有待觀察。此外今起至周三基隆北海岸、東北部及大台北山區要留意局部較大雨勢。
「玉女掌門人」方文琳與前夫于冠華離婚18年，對方已再娶嫩妻，她則帶著兩個女兒生活，但與前夫關係仍很好。近日「校花女兒」于齊薇與爸爸同台合唱，方文琳在限時動態上分享畫面，表示很感動。
[FTNN新聞網]財經中心／綜合報導台股加權指數10月合計反彈595.89點，漲幅2.68%，10月30日以22820.43點作收。如今進入11月第一周，全球股市將迎來兩大焦點事件...
[FTNN新聞網]記者孫偉倫／台北報導總統賴清德核示大法官謝銘洋代理司法院長職務，隨即被挖出過往曾連署「拔管」反管中閔擔任台大校長，及太陽花學運期間謂「...
香港天王劉德華1日起一連3天在台北小巨蛋舉行4場演唱會，大批歌迷都前往朝聖，其中不乏多位名人、明星。金曲歌后彭佳慧昨（3）晚也到場支持，並罕見分享曾與劉德華合唱歌曲的緣分；只是她當時竟被老闆罵到「幾乎哭出來」，背後心酸也曝光。
今年第22號颱風銀杏今（4）天凌晨2點發展為輕度颱風，氣象署預測它的路徑往西北移動，會接近台灣東南方外海，週三開始，颱風會放慢速度，有氣象專家分析，銀杏颱風的預測路徑「劇本跟潭美颱風很像」，但它的規模
台中市北屯區就讀小五的11歲黃姓男童，3日下午騎腳踏車外出，經過敦化路二段路口時，遭湯姓男子騎機車撞擊後輪，連人帶車噴飛倒地，再被駕駛休旅車的傅姓男子撞擊輾過死亡，讓63歲的父親悲痛欲絕。鄰居透露，孩子出事前，才聽父親感嘆說自己63歲，孩子才11歲，不知道能不能看到兒子長大結婚，過沒多久竟傳出噩耗，讓鄰居相當難過。
被停職的新竹市長高虹安，2022年九合一選舉期間，被一名朱姓網友發文質疑靠特權插班進北一女。高虹安因此怒告對方加重誹謗等罪卻連踢三鐵板，先被檢方處分不起訴，聲請再議又被駁回，最終向法院聲請准許提起自訴，也被台中地院認定原處分認事用法沒有違誤，於今年10月底駁回聲請。
Yahoo奇摩新聞 
