Yahoo奇摩新聞 【這群記者（有片）】被漢堡耽誤的炸雞店「女王漢堡」 炸雞麵衣硬挺鹹香、肉質好嫩又多汁！
之前去「蘇阿姨比薩屋」，拍攝「被XX耽誤的炸雞店」影片時，攝影同事咬一口炸雞後，馬上說他覺得「女王漢堡」的炸雞才厲害。於是我趁當週記憶猶新，馬上約朋友去試吃，PK兩家炸雞的水準。
創立於1980年的美式餐廳「女王漢堡」，比1991年才開業的披薩專賣店「蘇阿姨比薩屋」，更資深一些，共通點是店裡的特製炸雞，都被客人大讚贏過很多炸雞專賣店。同行朋友也想起小時候爸媽帶他去台北故宮玩之前，都會先到女王漢堡大吃一頓，在當時，吃美式食物是一種時髦，所以記憶特別美好。
這次我點了「1/2炸雞套餐」，用藤編的籃子裝著炸物，很有懷舊感。裡頭有1支雞腿、1支雞翅、2塊腿排，一些波浪脆薯跟一個餐包。
相較之下，我喜歡女王的炸雞外皮，更硬脆鹹香、肉也比較多，不過靠骨頭的地方會見血，有點影響用餐感受，扣了一些分數。跟蘇阿姨一樣都是用波浪薯條，但炸得更酥，有加分！可惜餐包沒有爆漿奶油餡，有點無聊，就是個填飽肚子的品項。論整體表現跟性價比，我覺得蘇阿姨略勝一籌。
餐廳主打料理，是跟招牌同名的「女王漢堡」。咬第一口的感覺，就是早期美而美漢堡的味道跟口感，包含麵包體、很像總匯肉的牛肉漢堡排。勾起我唸小學時，走路上學會順便買美而美早餐的記憶。
還點了同事特別推薦的「草莓西打」。是芬達汽水底，加了一球草莓冰淇淋，讓我想起麥當勞曾推出的漂浮汽水。草莓冰淇淋滿好吃的，但攪到汽水裡，沒有加分，單獨挖著吃就好。
吃了很多肉，想說點份「生菜沙拉」解膩。很像從平價牛排店「貴族世家」的沙拉吧夾出來的感覺，沒有特別之處，卻很有熟悉感。
整個用餐過程，好像一直走在時空隧道，無論是炸雞籃、漢堡、漂浮汽水，都會勾起立體畫面和味覺記憶，想起小時候吃到新潮食物，那種興奮快樂的感覺。即使現在的美式餐廳裝潢更時尚，漢堡、炸物做得更浮誇，但這種懷舊台味更讓人印象深刻。
女王漢堡地址：台北市中山區民族東路2號
電話：02-2594-3547
營業時間：11:30～20:30，週一公休。
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