速食放常溫2年 營養師開箱全場看傻

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國際中心/許珮絨報導

薯條、雞塊、甜甜圈等速食深受不少大人小孩喜愛,不過這些食物除了熱量高之外,還有許多添加物;一名網友曾做實驗,將速食放進塑膠盒後放置在常溫下2年,沒想到再開箱竟發現食物仍維持原貌,不僅完全沒有腐敗,也沒有散發惡臭或異味,影片曝光後隨即掀起熱議。

放了兩年的食物樣貌依舊。(圖/翻攝自TikTok)
放了兩年的食物樣貌依舊。(圖/翻攝自TikTok)

一名英國網友「@elifgkandemir」日前在TikTok上分享一段影片,提到現代人肥胖問題嚴重,而身為營養師的媽媽為了協助病患了解造成肥胖的真相,因此決定買甜甜圈、披薩、薯條、漢堡、披薩、洋芋片等36種過度加工的速食做實驗。

原PO表示,媽媽將這些食物放入塑膠盒中保存,並靜置在常溫下,豈料過2年後再打開竟發現所有東西不僅完好無損,也沒有發霉、惡臭或長蟲,讓她語重心長地問「你還喜歡吃漢堡嗎?」

影片至今已吸引超過300萬人觀看,不少人紛表示「我要崩潰了」、「原來這就是我平常愛的東西」、「不會再讓小孩吃了」、「用糖衣包裹的毒藥」;不過也有人認為,任何食物過量食用都會對健康造成傷害,只要少攝取就好,不需要完全禁止自己吃。

事實上先前有許多人實驗後發現不管速食店的漢堡放多久,似乎都不太容易腐爛,質疑使用材料可能有問題;對此,麥當勞曾回應民眾疑慮,表示在乾燥的環境中確實可能不致漢堡發霉,因缺乏足夠水分讓食物中的細菌滋長;此外,澳洲營養學家(Tim Crowe)也提到或許為漢堡本身鹽分含量高,使其不容易變質。

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