逢甲小吃宴 星享道酒店飄香

工商時報【曾麗芳╱台中報導】 逢甲夜市名聞遐邇，每年吸引逾1,200萬人次的國內外遊客前來觀光朝聖，也因此創造了許多超人氣排隊美食，吸引台中飯店業者爭相與排隊名店合作！繼永豐棧酒店與超人氣串燒名店「雞旨燒鳥」攜手推出快閃串燒之後，星享道酒店一口氣結合逢甲夜市10多家人氣小吃與台灣辦桌酒家菜，推出讓國外遊客讚不絕口的「逢甲小吃宴」。 星享道酒店表示，自2007年起，位處逢甲夜市商圈的關係企業-「文華道會館」，就已開創住房專案結合逢甲夜市小吃券的先例，頗受旅客們喜愛，至今已與約50家逢甲夜市小吃結盟，包括日船章魚小丸子、官之霖大腸包小腸、雞旨燒鳥、懶人蝦、阿伯茶葉蛋、酥炸大王魷魚、巧蕉王、成龍雞排、一家之薯、明倫蛋餅、韓國辣炒年糕等；尤其以日船章魚小丸子、官之霖大腸包小腸、雞旨燒鳥最受旅客青睞。 地點同樣位於逢甲夜市商圈的星享道酒店，在逢甲夜市觀光人潮不斷推升下，今年前7月平均住房率仍維持8成以上的水準；而看準國人愛吃夜市小吃的特性，星享道乾脆將逢甲最火紅的小吃一次蒐羅，經由主廚發揮創意與巧思、翻玩了排隊名店如日船章魚小丸子、官之霖大腸包小腸、加賀無骨雞爪凍、我炸你吃芋頭餅、學甲人車輪餅、胖媽媽蚵仔麵線等夜市小吃，透過創新的擺盤技法，賦予逢甲夜市小吃新生命。 星享道酒店強調，除了逢甲排隊名店美食之外，「逢甲小吃宴」菜單更加入台灣古早味酒家菜，例如春筍魷魚螺肉蒜、海鮮西滷肉、古早味多卷、台味佛跳牆等，帶出1960年代經濟蓬勃發展的美好年代，每桌8,500元加10％。