連假太放縱！工程師爆肥10公斤 醫揭錯誤減重釀「隱形胖」

肥胖問題要注意！2022年節假日飲食習慣調查顯示，近4成民眾節假日期間飲食更放縱，國健署資料也顯示，國人在節日後平均會增加0.4至1.5公斤，就有一名40歲工程師因生活壓力大，去年底至今年初連續假期長期飲食不均衡又沒有運動，數個月以來體重就增加近10公斤，血糖、血壓、血脂都受影響，醫師提醒，清明連假將近，民眾要注意飲食均衡、兼顧運動，別陷入美食陷阱暴飲暴食，小心賠上健康。

家醫科專科醫師陳宥達指出，近期門診諮詢減重的民眾約增加2成，有的甚至全家大小一起來就診，就是因為連續假期多，每天大餐、外食，加上零食、手搖飲，想不胖都難；而美商賀寶芙2022個人健康習慣調查顯示，超過8成民眾決定要開始為健康體態做出正面的改變，不少人想到減重時的第一反應大多都是「節食」。

陳宥達表示，錯誤減重方式反而導致患者變成「隱胖族」，長期下來因營養不均導致慢性疲勞，更甚者影響內臟健康、造成心理疾病，臨床上許多民眾在減肥初期如設定太嚴苛的目標、容易產生很大的挫敗感，於是建議減重新手可以優先遵從「8:2原則」，該原則代表飲食8成、運動2成的比例，從飲食開始進行控制，對於民眾來說也更容易達成。

賀寶芙醫療事務與營養教育醫師Kent Bradley 也提醒，很多人會在節日與親朋好友聚會時進食過量，若能在聚會前吃一些含豐富蛋白質的零食，可有效減少飢餓感和進食過量的機率，減重如若僅靠節食，容易因缺少重要營養素而產生健康風險，最常見的像是缺乏蛋白質而造成肌肉流失，降低身體保護力，反而得不償失，因此，除了營養均衡外、補充動物性與植物性優質蛋白質更可以幫助肌肉增長、保護骨骼等。

民眾除了可以遵守8:2原則飲食外，也要有意識地注意多吃蔬果，適度補充維生素A、B、C、D、E、葉酸、鈣、鐵、鎂、鋅、銅、優質蛋白質等營養素維持健康，如民眾受限於生活狀況難以執行，醫師也建議能適度選用營養品補充所需營養素，尤其建議選擇有通過SNQ國家品質標章認證的產品，幫助民眾吃得更安心。

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