連兩天河豚中毒 南市德川遭停業

中國時報【邱俐穎、洪榮志╱綜合報導】 台南市知名的德川日本料理店驚傳吃河豚中毒事件。有四人吃了該店提供的河豚午餐或晚餐後，出現口舌麻痺等中毒症狀，經緊急送醫急救，仍有三人住院觀察中，還好都意識清醒。台南市衛生局已勒令業者停業，也將全面稽查全市所有日本料理店。 衛生局調查，該店河豚套餐使用的魚種為「白鯖河豚」，廿四日提供河豚套餐四套與河豚火鍋一份，合計十人食用。除了中毒就醫的四人，衛生局正追查其他六人是否也有中毒現象。 前天晚間八點多，衛生局接獲成大醫院通報，有一對夫妻中午前往德川日本料理店享用河豚套餐後，晚間突然出現暈眩、嘴巴及手臂麻痺、四肢無力等中毒症狀，被緊急送往該院急救。 昨天上午八點多，成醫再度通報，又有兩名前往該店享用河豚套餐及河豚火鍋的民眾，出現同樣症狀被送醫急救。 四名中毒民眾中，一人因症狀較輕微，已返家休養，其他三人目前仍住院治療觀察中，還好都意識清醒。 衛生局強調，目前國內沒有發放處理河豚的證照，但德川日本料理店廚師領有日本認證的河豚執照，只要業者能夠妥善處理河豚，該局依法無權禁止業者提供河豚料理。但近日會全面清查台南市所有日本料理店，未取得經日本認證處理河豚證照的日本料理店，一律不得提供河豚料理。 台北榮總臨床毒物科主治醫師楊振昌說，台灣師傅即使具日本執照，由於海域不同，同種河豚的毒素不見得一樣，還是可能吃出問題，且部分河豚種類不只內臟，連魚肉都具毒性，建議盡量避免食用。