連線訪問／驚奇隊長秀驚人背台詞能力！《化學課》一個美食鏡頭準備近萬份餐點

記者潘鈺楨／台北-洛杉磯連線報導

「驚奇隊長」布麗拉森（Brie Larson）睽違十年回歸小螢幕，在影集《化學課》（Lessons in Chemistry）中飾演1950年代的女化學，因當時封閉的父權社會，只好轉當烹飪節目主持人。導演莎拉亞丁納史密斯（Sarah Adina Smith）與監製李艾森伯格（Lee Eisenberg）接受媒體訪問時，大讚布麗拉森根本就像「台詞機器」，「她非常聰明，從沒辜負我們的期望，真的不愧是奧斯卡得主」。

布麗拉森在影集中要背誦許多化學與烹飪的專有名詞，莎拉常常還在擔心早上才收到新的劇本、或臨時修改的台詞，布麗拉就已經背下來了，「她到底是怎麼能夠這麼迅速地背下來？而且有些段落還充滿科學術語或烹飪術語，非常冗長。我總是在想『哎呀，這場戲可能要花很長時間，因為她需要學會這些東西』。在排練的時候，她明明還在看劇本，但到了第一或第二次拍攝，她已經全部記住了」。

除了演出，布麗拉森也是該劇製片，艾森伯格認為布麗拉森是讓一切成真的推手，「很多演員會掛名當執行製片，但她完全不是這樣，參加了每一次會議，無論是為了道具、佈景設計還是服裝。還和我一起坐在剪輯室裡好幾個星期，是一位出色又完美的合作夥伴」。

艾森伯格透露，布麗拉森因為太喜歡原著小說，不僅讀了好幾遍，還與許多位科學家見面，也在開拍前跟廚師一起工作，「這樣她在握刀時，以及當她在廚房時，一切才會讓人感到真實」。他認為布麗拉森之所以會被這個題材吸引，因為她跟女主角很像，「她聰明，工作非常努力，非常有邏輯，我猜她可能也曾在職場上遇到過狀況，因為她碰巧是個美麗的女性，可能讓她的才智並未受到認真對待」。

莎拉說劇中最難拍的其實是食物，所有人都喜歡吃，所以必須把食物拍得很美味才行，「但實際上這需要非常詳細的分工才能做到。我記得第一集的那個千層麵，為了讓千層麵看起來很美味，我們的食物造型師可能製作了一萬份吧，因為每次拍一個鏡頭，切下千層麵，那個千層麵就不能再用了」。當然劇組人員很開心，因為有源源不絕的千層麵可以吃。

劇中布麗拉森被告知「不夠好」，讓許多人很有共鳴，莎拉說，當聽到這句話，誰都會對自己產生懷疑，「除非我們很自戀，不然都會懷疑自己是不是真的不夠好。伊麗莎白遇到事業瓶頸，主要是因為當時的性別歧視，隨著她的旅程、克服每一個障礙，她最終發覺自己夠好了，不光是因為事業上獲得成就，同時因為她被愛著，也愛著別人，到了劇集的結尾，她學會為自我價值注入更深層的含義」。

故事將場景搬回50年代，身處在封閉的父權社會，迫使女主角伊莉莎白不得不放棄夢想，她被實驗室開除後，意外地登上烹飪節目《6點來晚餐》的舞台並嶄露頭角。伊莉莎白對觀眾說：「烹飪是無比重要的工作，此外，烹飪就是化學，化學就是生活」、「冒險吧！不要害怕嘗試，因為廚房裡的無所畏懼會轉化為生活中的勇敢」，她不僅將對化學的熱愛與專業化成烹飪教學，更藉此大膽為女性和母親們發聲，成為明日之星。《化學課》將於Apple TV+ 10月13日全球上線。