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連鎖咖啡店爆「欠薪倒店」潮! 傳財務問題 業者未回應

高雄市 / 邱建勳 王智萱 報導

從高雄起家的知名連鎖咖啡店「黑浮咖啡」,全盛時期全台擁有11家分店,但沒想到今年9月開始,短短2個月一口氣關了4家分店,陸續還爆出積欠員工薪水,員工集體離職的倒閉危機。實際走訪其中一家還有營業的分店,原物料似乎沒有補足,消費者點一杯咖啡得等兩三個鐘頭才喝的到,其他餐點更是早已停止供應,許多早已購買儲值金的消費者,特別抽空來買馬克杯和咖啡豆等物品,就怕集團營運亮紅燈,讓儲值金變成一文不值,面對外界傳出集團財務出問題,業者在截稿前尚未有正式回應。

店員說:「您好內用嗎。」下午茶時間,高雄知名連鎖「奎克咖啡店」上門消費者絡繹不決,但負責點餐的員工卻告訴大家,奎克咖啡店店員VS.消費者說:「(2杯美式要等很久嗎),要等2到3個小時,(那餐點呢)沒有餐點現在都沒有餐點。」不論是義大利麵還是簡餐點心,奎克咖啡的餐點飲料知名網美紛紛搶著打卡拍照,不僅引起話題更帶動知名度和買氣。

只不過今年9月開始母公司黑浮集團,卻傳出財務危機,旗下四品牌門市陸續吹熄燈號,記者王智萱說:「這裡是黑浮集團旗下子公司的一間餐廳,目前也已經歇業不過閃電式的關門,讓很多消費者的權益受到損害。」消費者說:「來把儲值金花掉啊,(你的儲值金還剩多少),2千多買到只剩500多元,中午的時候,本來是說他們明天還會開,就是沒有要倒閉,然後剛剛聽到店員說,他們就是聽老闆的,他們也不能跟你確定。」

就怕消費速度比不上歇業壓力,消費者趕來營業門市,企圖盡快把手裡的儲值金花掉,事實上,2011年從高雄起家的黑浮國際餐飲集團,資本額5千萬元,全盛時期在台北台南高雄等地開設11家門市,版圖從咖啡法式甜點,擴及到茶飲和火鍋料理都有插旗,經營團隊一度發起2023年全台開設30家門市宏願,但沒想到如今不僅2個月關4家門市,員工薪水也發不出來。

奎克咖啡店員說:「我們都在討論說,怎麼薪資大概隔3、4個月都沒發下來,只有部分的人領到薪水。」內部員工人心惶惶消費者致電也沒有答案,集團網路社群上湧進大量質疑留言,面對外界排山倒海的不力消息,截稿前黑浮集團沒有正式聲明,外傳是集團出現短暫財務壓力,但沒有倒閉,目前已經訂定在11月底前,將所有員工薪水發放完畢,店休門市未來也將計畫陸續重新營業,但時間表仍無法確定。

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