連鎖品牌也推「無人超市」英國Tesco嘗鮮

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缺工荒的窘境,持續在歐美延燒,當中又以英國的情況特別嚴重,除了疫情,還有脫歐帶來的影響,讓當地農家不只大幅刪減出口量,還調薪以留住人力。不過被擋在門外的東歐勞工,也開始在自己國家深耕,當地已有越來越多設計師品牌,在國際的奢侈品市場上,冒出頭來。至於在大都市倫敦,最近出現一間由英國本地連鎖超市開的第一間無人商店,不但解決缺工問題,也保持社交距離。

圖/達志影像路透
圖/達志影像路透

氣溫驟降,也不惜大排長龍,因為這是英國大型連鎖超市Tesco,推出的第一間無人商店。如同亞馬遜帶動的無人店風潮,進門之前先掃描,選購想要的東西,每拿起一樣商品就會計價,走出店門口的那一剎那,就已經自動結好帳。

顧客:「最怪的就是進到店裡,你並不覺得自己正在進行一場正常的購物,離店時也很棒,覺得自己像在偷東西。」

顧客:「特別是平日購物,真的很忙,只想趕快買完東西回家。」

門外貼著大大的免刷條碼、免結帳和免排隊標語,店內的運作方式,全部靠架設在天花板的攝影機,還有貨架上的秤重感測器;不過Tesco宣稱,並沒有員工因此失業。

Trigo共同創辦人兼執行長 蓋貝(Michael Gabay):「當你走進店裡,攝影機會追蹤你在店裡的一舉一動,而當你走出去,我們會將收據發送給你。」

儘管這間倫敦1號店,目前還只是試營運中,但打造這整套科技的以色列新創公司,已經放眼未來幾年,要在歐洲和美國繼續展店。

Trigo共同創辦人兼執行長 蓋貝:「最重要的是,這一切都是匿名進行,我們將臉部打矇,不會知道任何和顧客有關的資訊。」

六個月前,無人商店的始祖亞馬遜Amazon Go,也在倫敦插旗;這種在都會區年輕專業人士聚集的地區,開自動化零售商店的策略,讓專家相當看好,認為有利於增加營收。

零售專家 貝莉(Clare Bailey):「以市中心來說,我認為這種店未來會更多的原因,是因為零售空間的租金和費用都很貴,而結帳真的無助於任何銷售需求。」

大都市無人商店前途看好,但郊區還是深陷勞動力短缺之苦。位在英格蘭東約克郡的這間養雞場,不只要承受飼料和燃料成本上漲衝擊、防疫的種種限制,還得面臨大批東歐勞工,被繁複脫歐文件擋在門外的困境。

家禽業者:「我從近40年前就開始做這行,過去都有3%的複合年均成長增幅,但今年縮減了,整個產業因為勞工短缺而大幅縮減。」

英國人不想做的,都是由其他歐洲員工在做,但如今調漲薪資也留不住人。

家禽業者:「我們最近將時薪調升約1英鎊,試圖阻止員工外流,我們已經流失不少長期員工了。」

對經濟相對貧窮的東歐勞工來說,離開英國這座金礦,或許也能另闢一塊新大陸。這個在國際伸展台上大放異彩的,是一個叫做Nanushka的設計師品牌,流行偶像包括小賈斯汀、怪奇比莉,都是它的愛好者,而這個品牌,來自國際精品中少見的匈牙利。

Nanushka及母公司Vanguards集團CEO 鮑達斯提:「Nanushka的美感設計,讓美國顧客感到非常親近,穿上Nanushka的女孩非常像紐約女孩的調調。」

不過這個小眾品牌,在2006年創立初期並不順利,苦撐了十年後,才在私募基金的注資下,讓獲利翻了33倍;而品牌老闆,把它歸功於社群媒體。

Nanushka及母公司Vanguards集團CEO 鮑達斯提(Peter Baldaszti):「我們無法否認,社群媒體是一個關鍵的推動器,讓不只是匈牙利品牌,還有其他比較小的國家,能夠在全球時尚產業嶄露頭角。」

除了匈牙利冒出頭,還有斯洛伐克起家的Nehera,獲得英國女星綺拉奈特莉等名人青睞;以及波蘭品牌Magda Butrym,也有知名影星梅根福克斯的加持。

Nanushka及母公司Vanguards集團CEO 鮑達斯提:「假如沒有社群媒體,就像15到20年前,要在布達佩斯打造全球時尚,幾乎是不可能的事。」

但幕後推手除了社群媒體,還有中歐歷史悠久的傳統裁縫工藝;自1989年東歐民主化後,就有不少西方品牌,被當地的低成本和裁縫技術吸引,紛紛來到中歐設廠、展店。

Nanushka及母公司Vanguards集團CEO 鮑達斯提:「我們都知道,奢侈品的將來會是在中國大陸,機會非常龐大,我們也在努力開發。」

如今這些中歐本土品牌,期望2025年之前,能夠在全球奢侈品市場,達到3830億美元的占比,在脫歐和疫情陰霾之後,闖出一片新天地。

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