進口水果、食品違規多 醫憂邊境查驗人力不足

食藥署針對食品邊境查驗，發現最近違規狀況很嚴重，因此對水果類和泡麵類食品提高查驗比例。食藥署說，中秋節和農曆春節前1、2個月，確實食品進口量會大增，所以要抓得更嚴格。但專家憂心食藥署恐怕人力不足，還是會有漏網之魚。

中國進口猴頭菇邊境累積近20批違規，雖中方已來函說明，但仍採百分百逐批查驗。還有水果類農藥殘留不合規定也常見，日本水蜜桃半年累積7批農藥超標，智利進口蘋果累積5批。另外泡麵類也占大宗，已有21批進口泡麵驗出有致癌性「環氧乙烷」，印尼、菲律賓、越南、日本、韓國泡麵都違規過，抽驗比例全部提高20到50%。

食藥署北區管理中心科長陳慶裕：「碰到什麼春節啊、中秋啊，這種就是我們有時候一些節慶，會特地買一些食材，或者是一些國人購買的需求，確實在往前1、2個月，一些品項報驗量會比較多一點。」接近中秋、春節，進口食品量迎來高峰，又因違規量多、採檢量提升，專家憂心查驗量能。

根據食藥署109年食品輸入統計年報，邊境查驗全區人力共154人，其中以基隆港進口報驗量最大，有55%進口食品在此報驗，截至109年53名人員負責。長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海：「萬一說你人力沒有給足夠的話，我們會擔心造成一些檢驗上的誤差，這樣的話萬一有一些漏網之魚，或者有一些不準確的東西，其實對民眾影響滿大。」

年節將至，專家呼籲邊境應提升查驗量能，除了食安，還有非洲豬瘟要擋。但隨著美豬、日本核食開放進口，專家說查驗人力也得再增加。顏宗海：「政策你要開放的話，民眾也希望說，我們政府可以增加檢驗的量能，來幫忙把關。」

食藥署計算，同樣接近中秋節，去年8月查驗率8.21%，今年截至8月23日，查驗率僅攀升1.44%，以每天查驗量200到300件計算，評估暫時影響不大，但仍隨食品進口量，滾動調整人力。

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