【遇見極致蛋糕4】Cake Play就是要玩蛋糕 玩色客製造型

楊麗雯
暗黑系蛋糕「午夜巴洛克天使花園」,組合品項有翻糖蛋糕、冰棒蛋糕、甜甜圈、葡萄酒等。(圖/Cake Play提供)
暗黑系蛋糕「午夜巴洛克天使花園」,組合品項有翻糖蛋糕、冰棒蛋糕、甜甜圈、葡萄酒等。(圖/Cake Play提供)

想訂做與周杰倫兒子生日蛋糕同款的蛋糕嗎?偷偷告訴你,這個美到宇宙唯一最特別的蛋糕正來自「就是要玩蛋糕Cake Play」。創始人胡杰在烘焙、婚禮、時尚、娛樂圈都備受敬重,還教出蛋糕裝飾世界冠軍;兒子林玄(Shane)是英國PME蛋糕裝飾藝術學校認證老師,亦獲得許多國際大獎,帶領團隊經歷上千場婚禮蛋糕客製,更出版甜點書分享多年技術和創意。

現點現做的「獨角獸花園蛋糕」,須等待3小時製作。(8,000元)(圖/就是要玩蛋糕Cake Play)
現點現做的「獨角獸花園蛋糕」,須等待3小時製作。(8,000元)(圖/就是要玩蛋糕Cake Play)

從翻糖、糖花、棒棒糖蛋糕到整個Candy Bar、戶外婚禮等場地布置,都由Cake Play團隊一手包辦。蛋糕口味有濃巧克力、英式伯爵茶、日式抹茶等,內餡則填入70%苦甜巧克力、覆盆子、酒漬黑櫻桃與濃郁榛果。

翻糖蛋糕、Candy bar達人林玄,以豐富經歷出版《就是要玩蛋糕!精品級夢幻甜點Candy Bar》。
翻糖蛋糕、Candy bar達人林玄,以豐富經歷出版《就是要玩蛋糕!精品級夢幻甜點Candy Bar》。

儘管一個精緻的裝飾蛋糕從3萬元起跳,名人訂製30多萬元的婚禮蛋糕也屢見不鮮;Cake Play時常受到時尚品牌如Chanel、Louis Vuitton指名,迪士尼、故宮、蜷川實花等也是座上賓。

周杰倫兒子Romeo慶生時的卡通蛋糕,正出自Cake Play團隊之手。(圖/翻攝自周杰倫臉書)
周杰倫兒子Romeo慶生時的卡通蛋糕,正出自Cake Play團隊之手。(圖/翻攝自周杰倫臉書)

針對忙碌的上班族,Cake Play店內推出多款「現點現做」特製蛋糕,款式可以上官網參考,蛋糕上可寫字,預訂後3小時即可取貨。

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