遊釜山吃2024韓國米其林餐廳!在地特色彥陽烤牛肉,桌邊代烤服務貼心~

韓國釜山|언양불고기 부산집(彥陽烤肉 釜山家)
韓國釜山|언양불고기 부산집(彥陽烤肉 釜山家)

彥陽烤牛肉入選2024剛出爐的韓國米其林,外面就是廣安里海水浴場及廣安大橋,彥陽烤牛肉由來是因為以前彥陽為交通要道,為了讓來往用路人趕路,所以將韓牛弄成碎狀烤起來比較快,吃一吃就可以趕緊上路,這就是彥陽烤牛肉的吃法由來,一上桌的碎牛肉為最大特色,阿姨會在桌邊代烤,點碗白飯配烤牛肉最為完美!

韓國釜山|언양불고기 부산집(彥陽烤肉 釜山家)
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▲彥陽烤牛肉剛入選2024韓國米其林,彥陽烤牛肉已經開業40年左右,獲選米其林之後吸引了無數觀光客前來!韓國City Tour旅行社包車一日遊裡就有來吃彥陽烤牛肉米其林料理喔!

韓國釜山|언양불고기 부산집(彥陽烤肉 釜山家)
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▲彥陽烤牛肉有停車場,開車遊客不用擔心停車問題!

韓國釜山|언양불고기 부산집(彥陽烤肉 釜山家)
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▲店內空間非常寬敞,彥陽烤牛肉的烤爐為木炭,若是包廂裡則不是木炭烤法。

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▲窗外便是釜山知名的廣安大橋,吃到夜晚還能順便賞夜景。

韓國釜山|언양불고기 부산집(彥陽烤肉 釜山家)
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▲彥陽烤牛肉的中文菜單,感謝Helena.海蓮娜的韓國大世界提供翻譯!想吃最道地的彥陽烤牛肉,記得點最左上角的彥陽烤肉就對了!

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▲來韓國餐廳吃飯最過癮的就是桌上滿滿小菜,吃不夠都還可以免費續點喔!

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▲一開始上的為南瓜粥,吃起來有著蜜香味道!

韓國釜山|언양불고기 부산집(彥陽烤肉 釜山家)
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▲緊接著就是彥陽牛肉,這邊為六人份量,我覺得兩個人點三人份,四個人點六人份吃起來剛剛好!這些牛肉可都是韓牛,不同部位的碎肉組合而成。

韓國釜山|언양불고기 부산집(彥陽烤肉 釜山家)
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▲也不用擔心這麼大一盤碎牛肉要怎麼烤,因為店裡的阿姨會專業幫忙代烤,只要專心看表演烤牛肉就好!

韓國釜山|언양불고기 부산집(彥陽烤肉 釜山家)
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▲很特別的是用木炭來烤牛肉,帶些微微木炭香的烤牛肉超讚!

韓國釜山|언양불고기 부산집(彥陽烤肉 釜山家)
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▲烤到吱吱作響的彥陽烤牛肉真的很香,烤盤上還會放上洋蔥蓮藕等蔬菜!

韓國釜山|언양불고기 부산집(彥陽烤肉 釜山家)
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▲彥陽烤牛肉原因就是用路人趕路,所以快速吃完就要離開,因而才會有烤碎牛肉的方式!

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▲烤牛肉香氣濃郁,包進蔬菜裡很清爽,肉魯推薦一定要點一碗白飯,蓋上滿滿彥陽烤牛肉就是對味,保證讓你吃上兩三碗以上。

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▲彥陽烤牛肉提供的蔬菜種類很多,包裹在紫蘇葉裡更能提出牛肉香氣。

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▲份量太多時,會先烤一半,吃到剩一半時,店員會再幫忙區隔繼續烤未熟牛肉。

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▲泡菜鍋也是很多人愛點來配的一道湯品。

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▲大醬湯裡還有螃蟹,味道很鮮甜回甘!

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▲餐後飲料還有韓版養樂多!第一次在韓國吃米其林就獻給彥陽烤牛肉啦!

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▲吃飽後步行一分多鐘就可抵達廣安里海水浴場,廣安大橋夜景超美!

언양불고기 부산집(彥陽烤肉 釜山家)

網站:https://busangib.modoo.at/

地址:부산 수영구 남천바다로 32

電話:051-754-1004

時間:11:00~21:30

價位:牛肉烤肉每份35,000~48,000韓幣

位置:釜山地鐵2號線金蓮山站

文章來源:肉魯●環遊全世界