遊鳳林慢城 品客家風情

記者李佩玲／專題報導

曾獲得國際慢城認證的花蓮縣鳳林鎮，有著樂活優閒氛圍。除可以倘佯在鄉間小路欣賞田野風光，飽覽漫山遍野的綠意，還可走訪全臺保存最完善的菸樓聚落、全臺第4大林場—林田山、校長夢工廠等景點，感受客家小鎮的慢城風情。

林田山林業 必訪人文景點

林田山曾是臺灣第4大林場，規模僅次於八仙山、阿里山及太平山，日據時期展開大規模伐木作業，並興建運材鐵道、中山堂、員工宿舍、醫務室、福利社、米店、雜貨店、洗衣部、理髮部、消防隊及幼稚園和小學等，成為生活機能完善的伐木社區，全盛時期聚集4、5百戶住家。雖然昔日風華不在，但林田山林業文化園區中，仍保留了各種伐木器具、傳統消防物等豐富文物，以及頗具規模的中山堂、日式檜木建築群，有著濃厚林業歷史，為旅客來鳳林必訪的人文景點。

徐家興菸樓 感受綠金年代

鳳林日據時代即是花蓮3個官營移民村之一，當時日本人引進菸草栽培，成為重要經濟作物，因此菸樓林立，菸樓數最多時，達50幾間，目前保留的菸樓，幾乎為大阪式，其中，「徐家興菸樓」是保存完好的菸樓，透過菸樓外觀，彷彿就能感受當年氣氛，也為過去「綠金年代」留下記憶。

學風鼎盛 校長密度冠全臺

鳳林鎮是以客家人為主的客庄小鎮，學風鼎盛，擔任各校校長的人數超過百名，堪稱全臺校長密度最高的小鎮，因此，也被稱為「校長的故鄉」；為鼓勵學子見賢思齊，鎮公所結合地方文史工作者及退休、現任校長之力，將建於民國18年的「鳳林支廳長官舍」古蹟活化再生，催生出校長夢工廠；館內展示許多日據時期與教育相關的文史書籍、歷史教具，以及校長們奉獻的故事，部分退休校長更加入志工行列，協助導覽解說，宛如一座以口述史鋪陳的校長博物館。

林田山林業文化園區中，保留了各種伐木相關文物。 （取自縱管處臉書粉專）

林田山林業文化園區為旅客來鳳林必訪的人文景點。（取自花東縱谷國家風景區網站）

林田山曾是臺灣第4大林場。 （取自花東縱谷國家風景區網站）

林田神社見證了日據時期移民信仰中心輪廓。（取自花東縱谷國家風景區網站）

保存完好的菸樓，為鳳林過去的「綠金年代」留下記憶。（取自花東縱谷國家風景區網站）

校長夢工廠宛如一座以口述史鋪陳的校長博物館。（取自花東縱谷國家風景區網站）

太巴塱部落：保留阿美族傳統家屋、部落刀槍、酒皿等文物，且是全臺唯一紅糯米產地，設有紅糯米文化館、舉辦紅糯米文化祭，讓旅客體驗熱鬧祭典，品嘗部落風味料理。（取自花東縱谷國家風景區網站）

大農大富平地森林園區：每到秋冬，園內南環自行車道兩旁的杜英、楓香等，由綠轉黃再變紅，是賞楓拍照熱點。騎上單車，傾聽楓葉沙沙聲響，欣賞絢麗楓林，感受浪漫氣息。（取自花東縱谷國家風景區網站）

鯉魚潭：有各種親水設施，周邊約5公里的環潭自行車道，讓鐵馬騎士享受怡人的湖光山色；鯉魚山上有數條森林步道，制高點觀景台，可眺望雄偉的中央山脈、奇萊山。（取自花東縱谷國家風景區網站）

北回歸線：位於花蓮豐濱鄉台11線70.5公里處的北回歸線標碑，造型俐落、潔白直立，且坐擁海岸山脈與太平洋美景，吸引遊客佇留拍照。（取自東部海岸國家風景區觀光資訊網）

鍾家臘肉：數十年老字號，客家臘味以五花肉、肋子排骨，經香料、酒浸泡後，再進行風乾及烘烤等家傳古法製作，是富客家特色的傳統美食。（取自業者臉書粉專）

滿妹豬腳：鳳林超人氣美食，外皮滷得油亮，入口Q彈軟嫩，充滿滷汁醬香，配上白飯，可說是人間美味；除豬腳外，店家也提供土雞、筍乾等鄉土料理。（取自業者臉書粉專）

惠鈺韭菜臭豆腐：金黃酥脆的臭豆腐上，加了滿滿的韭菜及些許蒜泥，吃起來香氣濃郁又不嗆辣，是在地人的愛店。除韭菜臭豆腐，還有豬血湯、大腸麵線、紅茶等選擇。（取自業者臉書粉專）

三立冰淇淋：採用花蓮的牧場鮮乳為基底，結合在地食材，研發出鮮奶、南瓜、酪梨、蜂蜜、洛神花、香蕉等口味，滋味香甜不膩。另以當地蔗糖熬煮製做的黑糖刨冰，也是人氣冰品。（取自業者臉書粉專）