過期和牛疑重包裝再賣 新北急封存1千公斤

台視新聞網

  

新北市衛生局接獲民眾檢舉，進口商「軒榮公司」疑似將過期日本和牛重新包裝販售，已經將現場1000公斤的產品全數封存，限期業者需提具證明，釐清是否有過期包裝販售違規的情形，若違規屬實，最重可處2億元以下罰鍰。

新北市衛生局24號前往位於汐止的冷凍倉儲，查獲現場貯存牛油及牛邊肉等產品共約1000公斤，上頭標示的賞味期限是112年10月至113年3月，已經過期，因此全數封存，並要求業者提具證明，釐清是否有過期包裝再販售的情況。不過業者在現場表示，可提供日本原製造業者牛肉冷凍2年的有效評估資料，更強調貯存的牛油及牛邊肉依原廠提供的文件尚未逾期。當事業者也說，肉品逾期報廢要處理有流程，所以通常都會集一批貨之後再開始處理。

新北市衛生局查獲牛油及牛邊肉等產品共約1000公斤，賞味期限是112年10月至113年3月，已經過期。圖／台視新聞

但今（26）天上午，其他業者則表示冷藏原塊肉進口後，會依據不同部位進行分切再轉冷凍，盒裝肉轉冷凍後保存期限為8個月，原塊肉為2年，中華和牛國際交流協會理事長潘豪彬也表示，「肉品只要看油脂的顏色不對，反黑或是反綠，對於餐飲業者、貿易商或肉舖都有影響。」至於這一次衛生局查獲的牛邊角料一般多是用來製作成漢堡排，每2個月各家業者都要自主送驗。

這一次被稽查的業者究竟有沒有過期肉重新包裝販售，還有待業者提具證明，只不過近期接連爆出和牛肉過期問題，也讓食安再亮紅燈。

其他業者表示冷藏原塊肉進口後，會依據不同部位進行分切再轉冷凍，盒裝肉轉冷凍後保存期限為8個月，原塊肉為2年。圖／台視新聞

台北／劉芝宇、黃明聖 責任編輯／林廷屹

更多台視新聞網報導
3缺失+環境不潔！ 寶林粄條供應商「大粄城公司」遭全面停業
｢納豆紅麴植物膠囊｣用小林製藥原料！衛生局封存405公斤、開放退貨
深坑大火濃煙引發不適 4民眾求診曝4症狀

看更多相關新聞
台中高檔和牛餐廳全面稽查「這4家」食安處認證：未用過期肉
又傳食物中毒！宇柔曝吃「知名麵館」狂拉肚子 點開google評論：嚇壞
「一顆老鼠屎壞了一包炊粉！」百年米粉廠遭檢舉
北榮桃分院公開「乾炒牛肉粄條」食譜 籲民眾安心、健康享用米食
毛小孩食安醫療誰來管？ 中市府︰研議成立平臺調解