遭審計部點名!北市食安亮紅燈 近3年不合格率翻倍

今年台北市食品安全抽驗不合格率從2021年的0.77%增至2023年的1.6%,遭審計部點名。北市衛生局表示將加強高風險餐飲業監督,提升稽查效率及抽驗準確性。(圖為示意)   圖:北市衛生局/提供
今年台北市食品安全抽驗不合格率從2021年的0.77%增至2023年的1.6%,遭審計部點名。北市衛生局表示將加強高風險餐飲業監督,提升稽查效率及抽驗準確性。(圖為示意) 圖:北市衛生局/提供

[Newtalk新聞] 今年3月爆發的寶林茶室中毒案,不僅引發市民恐慌,更導致食安陳情案件數量大幅上升。審計部報告指出,台北市食品安全抽驗顯示不合格率上升,2021年的0.77%增至2023年的1.6%,翻倍上升!GHP不合格率也有所增加。衛生局表示,食安問題陳情案件增加,但複查不合格率低,僅0.079%。衛生局表示將提高稽查效率和抽驗準確性,特別是對高風險餐飲業的監督。

根據審計部最新公布的總決算審核報告,台北市食品安全管理面臨嚴峻挑戰。近三年來,衛生局每年投入高達5,755萬至6,490萬元的預算,致力於食品安全把關。然而,成效卻不如預期。食品抽驗結果顯示,不合格率從2021年的0.77%飆升至2023年8月的1.6%,幾乎翻倍。更令人憂心的是,食品良好衛生規範準則(GHP)的稽查結果同樣不樂觀,不合格比例從23.2%攀升至25.89%。面對這樣的警訊,審計部已正式要求衛生局進行全面檢討,並提出具體改善方案。

面對審計部的報告,台北市衛生局指出,數據顯示,今年前7個月,民眾對食品、藥品、醫療器材及化妝品的投訴案件激增至11,370件,較去年同期大幅攀升28%。衛生局解釋,不合格率看似偏高,實則因統計方法包含了初查不合格和現場輔導改善的案例。衛生局強調,若僅計算複查結果,近3年的實際不合格率僅為0.079%,為偏低的狀況。

為因應挑戰,衛生局宣布將調整稽查策略,優先針對高風險和大型餐飲業者進行重點管理。同時,他們承諾將全面提升稽查效能和抽驗精準度,以確保市民的飲食安全無虞。

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