八方雲集遭指食安疑慮 北市衛生局揪6項缺失限期改善

有網友指控在吃外送的八方雲集鍋貼時，看見餐盒上有蛆。台北市衛生局稽查後表示，未發現病媒，但有機械與器具未保持清潔等6項衛生缺失，要求限期改善。八方雲集今天發出聲明表示，當天接獲顧客反應後已第一時間關心，隔天由主管親自探視慰問，也強調煎台烹煮後，不可能有蛆蟲等活體在產品表面存活。

一名網友昨天在「爆料公社公開版」臉書（Facebook）社團發文，表示8月30日透過外送平台訂購八方雲集鍋貼，用餐時卻發現盒子上有蛆在爬動，認為有食安疑慮。

台北市衛生局昨天前往店家稽查，在餐盒、器具部分並未發現蒼蠅或蛆等病媒，但有6項目不符合食品良好衛生規範，包含員工個人物品帶入食品作業場所、機械與器具未保持清潔等，已要求限期改善，並將稽查結果登錄於「食藥粧網路地圖」網站。

衛生局指出，改善期限屆滿後將前往複查，屆時若仍不合格，將處新台幣6萬元至2億元罰鍰。

八方雲集聲明指出，對食品衛生及安全層層嚴格把關，煎台烹煮溫度超過攝氏140度，在此條件下，不可能有蛆蟲等活體在產品表面存活。由於運送過程、消費者實際用餐時間、現場環境並未通盤了解，不便多作評論。

八方雲集指出，該店當天並無其他顧客反應，過往也未發生過類似狀況。

八方雲集並說明事發後處理方式，當天晚間接獲顧客反應後，客服人員於第一時間關心消費者身體狀況，隔天由客服主管與加盟店長親自前往探視慰問。

（責任主編：莊儱宇）

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