還沒開店先預定!這間便當店靠這超夯

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記者詹千雁/台北報導

什麼樣的好料讓上班族還沒到中午時間就要先打電話預定?位在台北市南京東路巷弄內,一間外觀看似不起眼,走進去卻別有洞天的泰式餐廳,記者實際到場,如果沒有老闆出來帶,還真不知道餐廳在哪,不過這裡卻是許多上班族中午都來報到的地方。

▲店內原本是廢墟倉庫,老闆保留部分改裝後走復古風。(圖/記者詹千雁攝影)

▲主打泰式餐盒,平實價格是附近上班族最愛。(圖/記者詹千雁攝影)

有別於一般泰式餐廳,每道菜都是單點,想一次滿足都要點上兩三道,上班族若是一個人吃根本吃不完,不過這裡提供「泰式餐盒」,除了一道主菜之外,還附有三道菜,真材實料加上平實價格,讓許多吃膩中式便當,或是突然想吃泰式風味餐的上班族超愛。

店裡的招牌餐盒有打拋豬、綠咖哩去骨雞腿等,連老闆媽媽的家常菜「老醬燒子排」都納入菜單,每日限量20份,讓許多上班族一大早就打電話來預定。

有別於一般泰式餐廳打拋豬用九層塔下去炒,老闆採用泰國正統的「打拋葉」,雖然味道相近,但老闆郭家凱堅持做出泰國原味。泰式便當該是什麼樣子?郭家凱表示:「泰國人吃飯一定會有一顆荷包蛋還要配生菜,但怕台灣人吃不習慣,所以菜的部分改成炒青菜」。

▲餐盒附上一顆蛋,才是泰國人正宗吃法。(圖/記者詹千雁攝影)

▲上班族最愛外帶餐盒(圖/記者詹千雁攝影)

綠咖哩雞也令人驚艷,咖哩醬甜而溫順,八兩重的無骨雞腿排,幾乎快跟臉一樣大,吃起來超過癮!一份價格在120元到160元之間,還附白飯吃到飽。上班族尤先生表示:「這邊用餐環境很寬敞,料理很實在,突然想吃泰式料理就會來這吃」。

▲綠咖哩雞去骨雞腿(圖/記者詹千雁攝影)

▲外層炸到酥脆,內裡軟嫩的女婿蛋(圖/記者詹千雁攝影)

33歲的老闆郭家凱,原本從事房仲7年,期間常到泰國旅遊,因此深受泰國飲食文化吸引,「原本跟朋友借一個小餐車,就只賣泰式餐盒,一天可以賣超過五十個,後來不少客人希望可以內用,所以就把這個廢墟租下來,自己打造」。

▲老闆原本從小餐車做起,如今租下店面。(圖/記者詹千雁攝影)

店內復古裝潢其實原本是個廢墟倉庫,郭家凱花了一個月的時間整理,保留原本的紅磁磚,向朋友收購舊式擺設,店內的桌子其實原身是台裁縫機呢!繞到後院,就像走進熱帶雨林一般,在都市水泥叢林裡,不妨來這享受自然懷舊的泰式風格。

▲店內用餐桌原本是裁縫機(圖/記者詹千雁攝影)

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