還能吃？跟台灣斷交宏都拉斯白蝦滯銷 經濟部長：蝦子可凍2年

宏都拉斯與我國斷交、與中國建交後，該國白蝦市場卻受到重創，因台灣本來是宏國白蝦最大出口市場，但中國買家開價較低，再加上墨西哥祭出「禁蝦令」，使得宏都拉斯養蝦業者生計大受影響。近期宏都拉斯經濟部長表示，蝦子可以冷凍2年，但宏都拉斯媒體指出，就算蝦子的有效期限有24個月，將蝦子冷凍2年還是會對養蝦業者造成損失，保存蝦子的成本相比利潤可能並不划算。

宏都拉斯2023年與台灣斷交、並與中國建交，白蝦出口卻受到衝擊，先是中國買家開價過低，使業者販售意願不高，而後墨西哥又下令禁止來自美國、墨西哥、瓜地馬拉、哥斯大黎加、薩爾瓦多、宏都拉斯和尼加拉瓜之間自由貿易協定國家養殖場的蝦子進口。

宏都拉斯經濟發展部長賽拉托（Fredis Cerrato）近日表示，蝦子可以冷凍保存長達2年，因此蝦市場不會有損失。對此，宏都拉斯《先驅報》指出，根據海產專家的說法，蝦子保存的有效期限的確可以長達2年，但保存蝦子的過程會對業者造成損失，而且消費者會傾向購買新鮮的蝦子。

報導指出，白蝦如果保存在攝氏-18度至-25度之間，蝦的有效期限可以達到24個月，但宏都拉斯全國水產養殖協會主席哈維爾（Juan Carlos Javier）表示，冷凍保存白蝦的成本約為每磅白蝦0.5美元，如果盡可能在短時間內出貨，每磅蝦子的利潤約為1美元，也就是說，冷凍保存白蝦2個月後，成本就會吃掉大部分的利潤。

哈維爾強調，雖然蝦子的確可以保存2年不壞掉，也可以上市銷售，但仍反對經濟部長賽拉托的說法，因為業者的利潤還是會減少。他表示，為了不要推高成本，蝦子的冷凍時間最好不要超過35至40天，「沒有人養蝦養2年，這在經濟上是不可行的。」

更多 TVBS 報導
MLB／追平松井秀喜！大谷翔平第175轟出爐 並列日本球員最多轟
水原戴電子腳鐐微笑出庭 律師曝最重關30年：錢難討回
相距不到10公尺！美俄衛星「差點相撞」 NASA專家全嚇壞
水原一平交保想道歉！律師代發「最新聲明」 大谷翔平回應了