鄉村振興!環保酵素迎豐收

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三年前,長沙慈濟志工前往江西蓮花縣屋場村,推動鄉村振興,當時志工除了宣導環保,帶動資源回收,也鼓勵村民使用環保酵素,後來志工又邀來農業專家,教導村民如何用有機肥來耕種,村民躍躍欲試,今年村裡的種糧大戶陳玉梅就用了這樣的有機農耕法,明顯感受到作物的收成與往年的差別。

秋收時節,江西蓮花縣屋場村,農民喜迎水稻豐收。

這一大片結實纍纍的水稻田,是村裡種糧大戶陳玉梅的田,今年她改用有機農耕法,水稻的收成有了明顯不同。

屋場村婦女主任 陳玉梅:「這個是打酵素的,這個是沒打酵素的,麻穀子沒有生病,沒有長蟲子的穀子,這個就是,你看顆粒飽滿,都是很齊的。」

會有這樣友善土地的改變,陳玉梅說,是受慈濟志工的影響。

慈濟志工 王美水:「這個是用果皮 (果皮是吧),加紅糖加水做的(酵素),這個環保的。」

三年前,長沙慈濟人到村裡來推動鄉村振興,當時向村民宣導環保,也推廣酵素,並邀來有機農業專家來推廣。

農業專家 蔣迎東:「酵素它一方面可以幫助城市處理溼垃圾,又可以拿到我們農村作為有機肥,(讓)更多的人能夠用這個酵素,這個農法來種植超有機水稻,讓更多人來吃到這個植物。」

陳玉梅聽了專家介紹,立即做了嘗試,今年六月,她拿出了三分水稻田做試驗,用酵素施肥的稻穗,長得明顯比用化肥的飽滿,讓她信心大增。

屋場村婦女主任 陳玉梅:「我想今年冬天多做一點酵素,明年看能做多少酵素,我就擴種一點。」

友善土地,也希望種出對人體有利的作物,陳玉梅說,會用自己的經驗,在屋場村推廣,讓這樣的有機耕作變成村裡的全民運動。