鄭宏輝為喜憨兒餐廳代言 請大家吃金牌美食做公益

距離明年總統、立委大選只剩下百日，藍綠和政黨提名的立委，除了要靠總統拉抬聲勢之外，更需要自己的努力，當隻稱職的「小雞」。新竹市立委參選人鄭宏輝，除了展開小型問政說明會之外，也打親子牌拉近和選民的距離，除了和俄羅斯畫家卡佳，聯手為石虎保育盡一份心力，更到喜憨兒餐廳和金牌獎的喜憨兒下廚做菜，也深刻體會喜憨兒的認真及執著。（彭清仁報導）

喜憨兒基金會秉持「給他們魚吃，不如教他們釣魚」的理念，設立喜憨兒烘焙餐廳。新竹市立委參選人鄭宏輝之前就與餐廳接洽，原本有工作人員認為只是選舉的花絮，但在學習製作料理的過程中，教導鄭宏輝做菜的喜憨兒張皓評，雖然是輕度自閉症，卻是拿下多項餐飲競賽冠軍好手，明年三月也將參加全國性廚藝西餐競賽，在做菜過程中並與餐廳人員閒聊中，鄭宏輝和助理們才驚覺，這些喜憨兒的料理功夫真的不簡單。

鄭宏輝表示，喜憨兒基金會提供一個有效的工作訓練場所及工作機會，讓心智障礙者的能力，發揮在生產上，更提供憨兒們進入職場前的職業訓練平台。在做菜過程中，喜憨兒張皓評耐心細心的教導鄭宏輝，每一項手序都十分細心也親身式範，讓鄭宏輝對憨兒更為尊重。鄭宏輝指出，喜憨兒對工作十分執著和有耐心，也必需付出比常人更多時間去學習，未來一定會更致力於關懷弱勢團體，也邀請新竹市民到喜憨兒餐廳吃美食做公益。