【酒誌】露營喝什麼酒

·3 分鐘 (閱讀時間)
蘇格登打出「蘇式露營」以雙關語結合品牌與舒適,向愛露營族群喊話,首開威士忌露營行銷的先河。
蘇格登打出「蘇式露營」以雙關語結合品牌與舒適,向愛露營族群喊話,首開威士忌露營行銷的先河。

秋高氣爽,一年中最適合出遊的時刻到來,加上疫情稍緩,許多人用「最奢侈」的方式—露營來慶祝。

露營要帶很多「雞絲」,除了各種露營專業設備,還包括澎湃的吃喝,酒精性飲料尤不可少,但酒款百百種,露營到底要喝什麼酒?且看此文分析。

啤酒當水 香檳假掰

露營喝什麼酒?一言敝之,當然是:「喝自己愛的酒。」

這幾年露營風氣盛行,除了挑優質營區、找感情好的朋友一起出遊外,講究的朋友連葡萄酒杯、牛排、羊排也都列為露營標準配備。
這幾年露營風氣盛行,除了挑優質營區、找感情好的朋友一起出遊外,講究的朋友連葡萄酒杯、牛排、羊排也都列為露營標準配備。
夜幕低垂,漫漫長夜,露營人追求的就是一種天人合一的靜謐。
夜幕低垂,漫漫長夜,露營人追求的就是一種天人合一的靜謐。

不過,近年來,露營活動趨向專業化、高級化,酒商們也看到這商機,紛紛打出買酒送或是集點兌換露營設備,甚至聯名露營潮牌推出限量組合。讓酒友們不只能在餐廳、夜店、家裡喝酒,連到野外露營也能繼續當個享受生活的「飲」君子。

跟三五好友開著車到野外露營,紓解工作壓力之餘,還能伴著酒香促膝長談,增進情誼。
跟三五好友開著車到野外露營,紓解工作壓力之餘,還能伴著酒香促膝長談,增進情誼。
剛搭完帳篷,很適合來一瓶海尼根星銀補充流失的水分。
剛搭完帳篷,很適合來一瓶海尼根星銀補充流失的水分。

送冰桶是最受歡迎也實用的露營設備,不過如果海尼根冰桶裡裝的是台啤,總是有點違和感。

跟廚師等級的朋友一起露營野炊,會吃到美味精彩的牛排,但是豈能沒有美酒搭配?不過帶紅酒記得帶開瓶器。
跟廚師等級的朋友一起露營野炊,會吃到美味精彩的牛排,但是豈能沒有美酒搭配?不過帶紅酒記得帶開瓶器。
銅盆燒酒蝦是道簡單易作且受歡迎的露營料理,但除了蝦子外,白葡萄酒也很重要,做菜之餘還能搭配蝦子來喝。
銅盆燒酒蝦是道簡單易作且受歡迎的露營料理,但除了蝦子外,白葡萄酒也很重要,做菜之餘還能搭配蝦子來喝。

啤酒可以在搭帳棚時、備餐時當水或是開胃酒喝,的確相當適合,但也有人會在啤酒冰桶中帶香檳去露營。

有一派本格派的露營人士認為,露營就是回歸最單純的生活,一切簡單自己來,若覺得帶香檳太過浮誇,那與天地日月星辰共孕的自然酒(Nature Wine)相當適合。

不過,如果有妹、想有趴踢感,香檳還是少不了,而且不用開瓶器,只是要另外帶一桶冰塊,還有不易破的塑膠香檳杯。想帶紅白葡萄酒也行,但要挑旋蓋的,不然就是一定要有人帶開瓶器,否則只能望酒興嘆。

酒菜搭配有撇步

開胃適合喝「清爽易飲」的海尼根星銀。
開胃適合喝「清爽易飲」的海尼根星銀。

 

上前菜與點心時,可搭配「口味濃郁」的德國愛丁格黑麥酒。
上前菜與點心時,可搭配「口味濃郁」的德國愛丁格黑麥酒。

 

炭烤肉排肯定是露營餐桌上的主角,少不了搭配的紅葡萄酒,如果是阿根廷Malbec品種,更搭炭燒味。
炭烤肉排肯定是露營餐桌上的主角,少不了搭配的紅葡萄酒,如果是阿根廷Malbec品種,更搭炭燒味。

 

炭烤海鮮搭配白葡萄酒當然最好,若有過桶的夏多內就更完美了。
炭烤海鮮搭配白葡萄酒當然最好,若有過桶的夏多內就更完美了。

 

調酒厚工 品威時興

如果跟有調酒實力的朋友一起露營,就有機會喝到月光下的野外雞尾酒。但說真的,露營喝調酒比帶香檳更不實際且麻煩。

秋高氣爽是一年中露營最好的時機,不過山區也常有霧霾,更具山野氣氛。
秋高氣爽是一年中露營最好的時機,不過山區也常有霧霾,更具山野氣氛。
夜晚帳篷中的照明與禦寒也相當重要,如果禦寒力不足,那一定要記得帶上一瓶烈酒。
夜晚帳篷中的照明與禦寒也相當重要,如果禦寒力不足,那一定要記得帶上一瓶烈酒。
營火可照明也可取暖,更是晚上大家真心話大冒險的中心,拋開家裡的瓦斯、電爐,回到山野生火,就是一種回歸原始的情愫。
營火可照明也可取暖,更是晚上大家真心話大冒險的中心,拋開家裡的瓦斯、電爐,回到山野生火,就是一種回歸原始的情愫。

近來跟露營最有關聯的烈酒,當屬蘇格登的「蘇式露營」,在露營朋友間帶動不少話題,也讓更多朋友露營時記得要帶上威士忌。

的確,露營烤肉配上帶點燒烤味的Malbec阿根廷紅酒很棒,但佐著煙燻泥煤味的泥煤威士忌也絕對搭速配,而且威士忌跟烈酒的野外禦寒效果相當不錯,搭配著營火讓身子都暖了起來。

這款瑞典Optimus 93有打氣的煤油燈,亮度夠又充滿情懷,夠內行才懂玩。
這款瑞典Optimus 93有打氣的煤油燈,亮度夠又充滿情懷,夠內行才懂玩。
露營第二天起床,來點健康的肉鬆蛋吐司早餐,解解前一晚的宿醉。
露營第二天起床,來點健康的肉鬆蛋吐司早餐,解解前一晚的宿醉。
荒野的柴燒煎牛排或許火侯不像星級餐廳般均勻,但那股DIY的炭燒野味卻是無可取代。
荒野的柴燒煎牛排或許火侯不像星級餐廳般均勻,但那股DIY的炭燒野味卻是無可取代。
蘇格登結合露營潮牌snow peak,曾推出十五年單麥威士忌加鈦金屬杯,及snow peak萬用帆布袋、柚木餐碗托盤等露營組合,瞬間秒殺。
蘇格登結合露營潮牌snow peak,曾推出十五年單麥威士忌加鈦金屬杯,及snow peak萬用帆布袋、柚木餐碗托盤等露營組合,瞬間秒殺。

深夜時圍著營火,靠著些許酒意,跟一同露營但或許不是太熟的朋友,玩玩真心話大冒險,感情肯定迅速增溫。不過,要提醒諸位愛露營的朋友,千萬記得去真正的荒野露營時,萬一每個人都帶酒,卻沒人帶水,想煮泡麵時就GG了。如果有帶啤酒,啤酒泡麵勉強能吃,萬一是高粱泡麵就昏倒了!結論,討論露營喝什麼酒時,記得帶水。

露營威伴推薦

亞伯樂14年雙桶:亞伯樂14年雙桶適合懂生活、愛聽音樂的文青露營,售價$2,000元。
亞伯樂14年雙桶:亞伯樂14年雙桶適合懂生活、愛聽音樂的文青露營,售價$2,000元。
蘇格登12年醇雪莉:蘇格登12年醇雪莉版是當前家族中最夯產品,超值經濟,是酒量大的露營者首選,售價1,400元。
蘇格登12年醇雪莉:蘇格登12年醇雪莉版是當前家族中最夯產品,超值經濟,是酒量大的露營者首選,售價1,400元。
噶瑪蘭層豐雪莉3桶:全新上市的噶瑪蘭「層豐」雪莉3桶,以創新過桶搶攻年節市場,帶去露營肯定大紅,售價2,300元。
噶瑪蘭層豐雪莉3桶:全新上市的噶瑪蘭「層豐」雪莉3桶,以創新過桶搶攻年節市場,帶去露營肯定大紅,售價2,300元。

★《鏡週刊》關心您:未滿18歲禁止飲酒,飲酒過量害人害己,酒後不開車,安全有保障。

更多鏡週刊報導
【酒誌】淺談威士忌製程(七) 天使與狗共存
【酒誌】軍備競賽 賣價逼人 超高年分威士忌
【酒誌】淺談威士忌製程(六) 冷凝 取酒心.得新酒

今日推薦影音