酥皮春捲 恰恰外皮超特別,旱溪夜市人氣小吃

聽說旱溪夜市有一間超人氣春捲,包完還會在鐵板上煎到恰恰的,真的不誇張,吃過會讓你以後吃春捲都想煎一下XDD 不過酥皮春捲只有周二會在旱溪夜市出沒,不是每次來都遇得上,我也是放在口袋名單很久終於來朝聖~

【美食部落客|關關】

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桌上的配料都大把大把給得不手軟,雖然我比較少吃到裡面加酸菜的,但查一下好像中部的春捲會這樣做

旁邊還在現炒蔬菜和各種配料,現炒現包吃起來口感真不錯

每一捲配料都加滿滿的再包起來

然後就放到旁邊的鐵板煎到酥!第一次看到把春捲拿去用煎的,覺得好特別喔

剛到手的春捲很燙,外皮煎到恰恰的,一口咬下又薄又酥,伴隨著咔滋咔滋的聲音!煎過的春捲不僅口感更好吃起來也更香,建議你們一定要現場吃

旱溪夜市酥皮春捲

▋地址 : 台中市東區旱溪東路一段256號 (旱溪夜市)

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