酪梨蛋捲（10分鐘）

蘋果愛料理
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用森林中的奶油─酪梨─做蛋捲，營養又美味。 將酪梨和洋葱拌入蛋液裡，只以少許醬油調味。 清甜的洋葱、入口即化的酪梨，迷人的醬香微微頂上來。噢，真是太美味啦！ 直接吃、配饅頭吃或夾在饅頭裡，都是簡單、健康又美味的餐點哦。 ● 歡迎與蘋果姊姊聊聊 https://www.facebook.com/applelovescooking/

製作時間: 15分鐘內
份量人數: 1-2人

食材
酪梨 1/4顆
洋葱 1/4顆
蛋 2顆
醬油 少許

作法:
1 ：


蛋打成蛋液，放入酪梨塊和洋葱碎，淋入醬油，拌勻。
2 ：


平底鍋放少許油，倒入步驟1，開中小火慢煎。
3 ：


蛋液凝固時，用鍋鏟將蛋慢慢捲起來。
4 ：


取出，切段。
5 ：


好吃的蛋捲來囉。
6 ：


上色完美。
7 ：


配饅頭吃。
8 ：


夾在饅頭裡，變成【酪梨蛋捲饅頭堡】。