酷斯拉 用大數據打造咖啡

工商時報【文╱陳又嘉】 人工智慧（AI）席捲全球，領先業界的酷斯拉咖啡運用物聯網科技及大數據，讓消費者在不同時段或不同心情打造「一杯適合自己的咖啡」，在甫落幕的連鎖加盟夏季展中吸引同業與加盟主的目光。 酷斯拉咖啡執行長郭士維表示，為滿足品味客戶的需求，透過物聯網的大數據與專精的設備，歷時短短15個月即能製作完善的流程，讓加盟主能用最精簡人力，創造大型知名連鎖咖啡的優質服務。 近年來台灣熱愛咖啡的民眾與日俱增，酷斯拉咖啡連鎖總部的創意受到重視，於2017年接受經濟部中小企業處的輔導，成功在加盟招募上開出紅盤，採用逾50,000筆的統計數據，與咖啡師傅共同交叉分析，讓消費者能享用適合自己的咖啡，順利進駐馬來西亞。 酷斯拉咖啡優異的成績受到肯定，於3月代表台灣前進汶萊參加「APEC 020Forum」，展示數位轉型下的新商業模式，與各國代表分享如何運用物聯網大數據科技，打造適合自己的咖啡。 「酷斯拉咖啡」連鎖總部重視食安，嚴謹控管咖啡與茶飲的原料，讓消費者能享受品味的生活，目前店內主打的產品如香蕉、藍莓、蜂蜜及薄荷巧克力咖啡皆是喜好咖啡民眾的首選。2018年底預計展店10家，歡迎加盟主共同圓夢並進軍國際。 酷斯拉咖啡連鎖總部受邀參加中華民國資訊軟體協會於7月6日至9日假世貿一館展出的「2018智慧生活軟體應用展」，歡迎民眾參觀。