醫示警「5吃法易得糖尿病」 愛吃吐司、饅頭都上榜

生活中心／張家寧報導

▲吐司是不少民眾早餐的首選。（圖／翻攝自pixabay）

現代人健康意識抬頭，因此相當注重飲食，就怕一不小心吃出疾病。對此，有醫師就列出5種容易罹患糖尿病的吃法，並點名3常見主食長期攝入恐增胰島素阻抗的風險，不可不慎。

前國泰醫院急診主治醫師、現任減重專科醫師陳威龍日前透過YT頻道發布影片，示警「這5種吃法很容易得糖尿病」，第一就是過量飲食，過量飲食會使得胰島素會不斷分泌，久了容易產生胰島素阻抗和高血糖。第二為長期攝取高精緻澱粉食物，例如白吐司、饅頭、麵條等，長期攝入可能會增加胰島素阻抗的風險。

第三則是每天一杯手搖飲，陳威龍提到，手搖飲除了含糖量高以外，也容易引起血糖的大幅波動；第四是三不五時吃下午茶，像是蛋糕、餅乾等都是高碳水、高糖、高脂肪「營養價值偏低的食物」，攝入過多這類型食品，可能會導致血糖大幅的上升。

最後是膳食纖維攝取不足，陳威龍表示，現代人常常外食，很難確保獲取足夠的膳食纖維，膳食纖維不僅可以增加飽足感，還可以減緩人體吸收糖的速度，有助於降低血糖的波動。為此，陳威龍在影片最後提醒，養成健康飲食的良好習慣，在於每天攝入的總量不超標且營養比例要均衡，避免只吃單一食物。

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