里長自製糕餅 溫暖獨居長輩
中國時報【張潼╱台北報導】 里長往往扮演第一線關懷里民的角色,大安區華聲里長陳金花(見圖,張潼攝)則別出心裁,除每月例行訪視,3節還會親手製作蘿蔔糕、粽子與月餅等應景食品分送給長輩。許多老人家和陳金花甚至因此建立「午茶約會」的默契,常事先備妥咖啡等里長到訪,感情極為融洽。 陳金花笑說,自己從以前就對烹飪、做各式點心有興趣,還自學多種食品的製作方式。選上里長後,有感於華聲里內長輩多半經濟狀況不錯,卻因子女忙於工作,有時難免孤單,因此決定帶著自製的小點心前去訪視。 「帶著點心顯得比較溫馨,也好開啟話題。」陳金花說,一開始長輩都會很客氣地婉拒,但隨著拜訪次數一多,且固定過年、端午與中秋時都會帶著應景食品現身,老人家甚至會備妥飲品,等著里長「喝咖啡、聊是非」。 提到印象最深刻的經驗,陳金花表示,今年初父親過世,因傳統習俗認為喪家不宜踏進別人家,因此訪視工作暫交他人代理。沒想到,一名103歲人瑞奶奶竟因掛念里長沒按時出現,特別吩咐女兒致電里辦公室問候,後來見到她還熱情直呼:「我就等著妳來看我!」 因中秋節即將到來,華聲里本周六將舉辦歡慶活動。陳金花說,當天會製作梅子酥、肉鬆酥、蛋黃酥與綠豆椪等應景糕餅,里內志工隊也會親自下廚,準備和里民一起歡慶佳節。