重振花蓮觀光 改善交通為首務

暑假原是台灣各地觀光業的黃金檔，今年暑假，全台旅宿業卻面臨寒冬，觀光署日前公布上半年旅宿業營運概況，花蓮縣客房住用率受地震、颱風等影響，最低僅約1成，全台觀光旅宿、民宿最低不到3成，均較去年同期明顯衰退，凸顯出台灣發展觀光的困境。花蓮秧悅美地度假酒店董事長尹純綢語重心長，認為要重振花蓮觀光榮景，仍要靠政府的大作為，眼下刻不容緩最需解決的是交通問題，否則談如何找回海內外遊客都是空談。

台灣的飯店觀光業挺過疫情海嘯，君達集團、花蓮秧悅美地度假酒店董事長尹純綢觀察到，民眾在疫後的旅遊習慣已有大大轉變，「這個疫情提升了大家的健康意識，更願意積極管理且重視自己的健康，在旅遊行程上開始選擇大自然健康養生的行程規畫，餐食則有養生概念。」

籲政府開放移工

尹純綢分析，民眾常認為在台灣旅遊比國外貴，其實觀光產業最大成本就是人力，就像秧悅的人力占了百分之45的成本，「一例一休對觀光產業有很大影響，我們面臨人力成本增加、缺工等問題，產業都在引頸期盼，呼籲政府開放移工，解決觀光產業困境，若未能解決，可預期歇業潮將持續擴大。」

她提到，「秧悅美地是健康旅遊最佳場域，所需人力需具備更多專業，人力成本對現在的觀光產業是辛苦的，一般飯店會做各種教育訓練的不多，秧悅美地每年付出很多的教育訓練成本，現在的職場流動性大，因缺工而互相挖角，造成人力成本愈來愈高，人力荒對經營更是雪上加霜，因此需要政府的大作為，若能開放移工，便能紓解缺工問題。」

花蓮今年因地震及颱風造成觀光產業一蹶不振，尹純綢無奈表示，「花蓮沒有太魯閣還能賣什麼？這是一個對花蓮人韌性考驗，也是對各行各業殘酷困境，要說目前經營管理上面臨最大困難還是交通問題，就像一個人沒有了腳可以走路一樣，我們的觀光業該如何走出去；全世界任何經濟發展第一要件是建設各項交通，沒有交通的地方，是不可能會有發展的，更談不上經濟繁榮，這是一個嚴肅且現實問題。」

尹純綢很有感觸地說，「交通是最基本的地方建設，花蓮是觀光、農業大縣，交通對這兩個產業而言，就像心臟一樣，如今卻已形成百業蕭條，這次花蓮遇到的天災，全台灣、全世界都可以看到它就像個孤島；要找回海內外旅客，政府的短期目標應該盡速開放航空的交通政策，長期目標應加速蘇花高速公路的建設；坦白說，交通問題沒解決，很難談到未來展望，一切都在無法掌控之中，政府若能有大作為解決交通，不管是增加航空的政策性、提出優惠，或是菩薩保佑不再有土石流、不再有天災，那相信觀光產業就有未來。」

提倡ESG永續先鋒

永續及環保是刻不容緩的議題，環保住宿與綠色飲食及生活受大眾重視，提到提倡永續旅宿及餐飲體驗上的舉措，早在30多年前大家還不知道什麼是ESG的時候，尹純綢早就帶領著當時還稱為君達休閒農場的夥伴們一起努力持續至今；她守住這塊有機無毒的環境，在秧悅美地全區1萬5000坪有機香草花園裡，以低碳大自然為訴求，打造優質有機環境、健康養生餐食、具身心靈的七感療癒聖地的初衷從未改變。

盼產官共創藍海市場

酒店這幾年推廣「有機綠食」與「低碳綠色旅遊」有成，並拿下GTS（Green Travel Seal）國際永續綠色旅遊認證，集團旗下品牌「秧田良品」產製的純滴雞精、格雅雞香草火鍋，也同步摘下全球純粹品味評鑑雙料殊榮。面對多項殊榮，尹純綢除了欣慰自己「做對的事」，也自謙將更精進，堅持這條守護ESG的道路，「花蓮現在雖然沒有太魯閣，但我們還有花東縱谷的美景及尚未被開發的一些人文部落、景點，還有最好的空氣品質，政府、產業都需要更努力一起創造藍海市場，花蓮的觀光才有未來。」