金山萬里6處私房景點看海去 軍事步道、無菜單料理、蚯蚓蛋糕 DIY、免費足湯、海景咖啡!泡海底溫泉好鬆快

撰文、攝影/ 妮可魯

春暖花開的時節，吹襲在海上的東北季風也收起張牙舞爪的勢頭，此時正是去 金山萬里看海、泡溫泉的時候，除了可走在昔日的軍事步道欣賞美麗海景、浸 泡珍稀的海底溫泉，還可在野柳附近的新景點大鵬足湯公園泡腳，午餐享用以 當地海鮮為主的無菜單料理，到農場抱咕咕雞、撿雞蛋，用巧克力果凍DIY蚯 蚓蛋糕、在漁港邊看海喝咖啡，感受金山萬里的療癒氛圍。

█ 獅頭山步道 新北親⺠級景觀步道

「你們看!那邊是金山海岸三大奇景之一的燭臺雙嶼。」這兩座矗立在海岸邊 的石柱傳說是一對夫妻化成的，妻子以為跑船多年的丈夫失蹤，含淚在海邊癡 等到化成石頭，丈夫歸來後痛心疾首，也隨之在她身邊化成巨石守護陪伴。 來過金山萬里多次，多半去野柳看女王頭，沿著獅頭山步道登頂，看擁有淒美 傳說的燭臺雙嶼倒是第一次，這條平順到連輪椅、嬰兒車都可以推上去的「獅 頭山步道」，曾是砲台陣地遍佈的軍事步道，開放後成為能親山觀海的景觀步 道，若是在台灣百合或石花金蒜開花的時期，步道兩邊還能看到美麗花蹤。

獅頭山步道的另一側是以「磺港漁火」聞名的磺港漁港，在還沒有新進設備的年代，磺港的漁⺠捕魚採用一種燃燒加水的電石、產生火光點亮海面，俗稱「蹦火仔」的誘魚法，引誘青鱗魚、苦蚵魚等有趨光性的魚兒自投羅網，現在使用這種傳統漁法捕魚的地方全台只剩磺港，每年夏天只有在新北市政府舉辦的磺港捕魚文化體驗活動可看到。

█ 大鵬足湯公園 享用免費的泡腳池

2022年08月30日才正式啟用的「大鵬足湯公園」，是金山地區的話題新景點， 免費的足湯公園擁有半露天的空間設計，設有棚子可遮陰避雨，且旁邊有寬廣 的大型停車場，開車來很方便。 這裡的泉質為氯化物泉，是大屯山火山群的地熱而產生，帶點淡淡的琥珀色，長長的湯池可容納一整個遊覽車的遊客下來泡腳都沒問題，許多婆媽們自備次 擦腳毛巾，還有茶水、點心、水果，就在這邊泡足湯、邊野餐，真的很愜意! 大鵬足湯公園設有乾淨的公廁，以及Ubike 2.0站點，可從這牽車沿著海岸線騎 到不遠處的野柳地質公園，或是⻄行經員潭溪自行車道、萬金自行車道跨橋騎 到中山溫泉公園，暢遊北海岸。

█ 田中芳園 無菜單料理品嚐在地好滋味

來到金山萬里除了到金山老街吃鵝肉、到排隊名店亞尼克買乳凍蛋糕，或是在 秋季大啖萬里蟹，當地人特推一家日式懷石風格的「田中芳園養生料理」，品 嚐以在地食材為主的無菜單料理。 為了維持料理品質，「田中芳園養生料理」採預約制，選用金山萬里一帶捕撈 的漁獲，以及當地小農栽植的有機蔬果，精心烹調精緻美味的菜餚，分為每人 共8道菜、1535元的葷食套餐，以及每人6道菜、900元的素食套餐(10%服務費 另計)。

套餐內容依照當季食材而定，但大抵上前菜可吃到東北角海水養殖的活體鮑魚，以生滷手法烹調，淋上日式胡麻醬，底下襯以柚香蘿蔔、火龍果浸色的水梨，還有醋拌北海岸野生虎鰻魚、野生海藻蝦，以及北海岸捕撈的現流魚種像是青雞魚、牛港鰺、紅甘做成的生魚片，選用新鮮土雞蛋與有機南瓜泥炊蒸的日式蒸蛋滑嫩香濃，秋冬時節還會放入萬里花蟹肉與蟹黃。湯品則有玉竹仙草烏雞鍋、獨家秘方燉煮12小時富有膠原蛋白的養生羊肉鍋， 搭配可無限續碗、用自製咖哩脆卷醬、蒜苗醬乾拌的手工麵線，並以跳石海邊 生產的芋頭做的芋頭鬆糕作為甜蜜收尾，一套料理吃下來等於將金山萬里的物 產精華都收納進胃袋，進行了一場舌尖上的旅行。

█ 坵隱農場 抱咕咕雞、DIY蚯蚓蛋糕

全台的觀光農場去了無數家，但以「蚯蚓」為主題的有機農場倒是初體驗，本 來有點怕怕，以為走進去會踩到滿坑滿谷的蚯蚓，沒想到卻是此起彼落的雞叫 聲，一大窩子活蹦亂跳的雞群在寬敞的雞舍裡昂首踱步。

「有沒有覺得很奇怪，養了這麼多隻雞，卻沒有半絲臭味，這就是蚯蚓的魔力啦!」農場主人帶我們參觀飼養蚯蚓的土壤槽，原來「坵隱農場」是家用農業廢棄物餵食蚯蚓，蚯蚓排洩出來的「便便」是無毒的蚯蚓堆肥，能成為滋養蔬菜、果樹的有機肥料，非常友善環境。

農場的雞舍底下鋪墊著蚯蚓糞，能大量分解微生物，使得雞肉及雞蛋不會產生 臭味，在有機環境成長的雞隻體質強健，不用靠藥物維持健康，「來到農場除 了可抱可愛的咕咕雞、撿剛生出來的新鮮雞蛋，還可以DIY蚯蚓蛋糕當下午 茶。」農場主人秀出他讓小朋友玩心大發，示範食農教育的法寶。

蚯蚓蛋糕聽起來讓人覺得有點噁心，但其實美味的很，原來蛋糕體是用敲碎的 OREO巧克力餅乾做成，至於蚯蚓的部分更簡單，居然是從吸管裡擠出來的巧 克力果凍，吸管的皺摺及圓滑的部分像極了蚯蚓身體，完成後點綴上一小片薄 荷葉，任誰都會覺得是剛從草地探出頭的蚯蚓!

█ 藍藍海咖啡 龜吼漁港邊的景觀咖啡館

「藍藍海咖啡」座落在龜吼漁港海景第一排，居高臨下的面海窗景能鳥瞰漁 村，以及野柳至基隆，甚至是基隆嶼風光，是萬里知名的網美咖啡館。 除了擁有無敵海景，室內空間透過南洋風情的陽傘、木雕桌椅，營造出峇里島 般的異國度假風情，搭配店家自家烘焙蛋糕、手沖咖啡，以及各式果汁茶品飲 料，讓人有秒㫵峇里島的感受。

█ 鼎帥溫泉旅館 浸泡稀有的海底溫泉

金山市區擁有全世界稀有的海底溫泉，尤其是金包里街一帶的海底溫泉屬於硫 磺鹽泉，是海水經由岩縫滲透到大屯火山群地層深處，經過地熱加溫從岩縫及 沙層湧出而成，從日治時代就已被發現，被稱為「金包里溫泉」或「舊館溫 泉」 來到市街上結合溫泉與精品旅館的「鼎帥溫泉旅館」，能悠閒浸泡在帶有淡淡 鹹味的溫泉中，促進血液循環、新陳代謝，為行走了一整天、豐富精彩的金山萬里之行洗去疲憊，在溫泉洗禮中得到療癒。

【info】

★田中芳園養生料理

地址:新北市金山區清水路53號

電話:02 24982385

★坵隱農場

地址:新北市金山區三界壇路91-1~93號之間農地網室

電話:0918967527、0989658665

★藍藍海咖啡

地址:新北市萬里區漁澳路64之5號3樓

電話:02 24927083

營業時間:週一至週五11:30~18:30，週末11:30~21:00

★鼎帥溫泉旅館

地址:新北市金山區金美街9號11號

電話:02 2498 8866